Mazăre în propria grădină - sfat video și informații Garteln
Mazărea (Pisum sativum) este un fluture anual din familia leguminoaselor.
1. Informații importante
2. Când poți cultiva mazăre?
Mazărea se semănă de obicei din martie până în iunie. Acestea germinează de la o temperatură a solului de 10 ° C, perioada de germinare este de 8-10 zile. Mazărea este semănată în caneluri adânci de 3 - 6 cm, la o distanță de 3-5 cm, acoperite cu pământ (mazărea sunt germeni negri) și totul este bătut strâns. Distanța dintre rândurile de plante depinde de mărimea soiului de mazăre. Este recomandabil să acoperiți totul pentru a vă proteja împotriva deteriorării păsărilor. Ridichile pot fi plantate ca recoltă.
3. Sfat video pentru creșterea mazării
4. Ce este potrivit ca ajutor pentru alpinism pentru mazăre
Soiurile de mazăre mijlocii și înalte au nevoie de un ajutor pentru alpinism. Comerțul oferă soluții bune pentru acest lucru. Ajutoarele naturale de alpinism sub formă de crenguțe sau ramuri de salcie sunt mai ieftine, dar posibil mai complexe de fabricat. Pentru aceasta folosim ramuri simple de molid din pădure.
Creșterea rapidă a plantei de mazăre este încurajată de udarea abundentă și regulată. Datorită dezvoltării sale rapide, gândacului scarabei i se oferă puține ocazii de a deteriora planta tânără. Făinarea, care apare mai frecvent vara, poate fi tratată bine cu utilizarea la timp a agenților care conțin sulf. Utilizarea semințelor tolerante la făinare reduce această problemă.
În grădina de legume, mazărea preferă o zonă însorită, deschisă, fără apăsări de apă. În cazul în care legumele sunt cultivate ca parte a rotației culturilor, mazărea se află în a treia haină, deoarece, fiind mâncătoare slabe, acestea solicită puțin solului.
Pentru a preveni o acumulare relevantă de dăunători și agenți patogeni specifici, mazărea este semănată numai în același loc la fiecare 3-4 ani.
5. Câte calorii sunt calorii și vitamine din mazăre
Mazărea conține vitamina A, B1, B2 și C și, atunci când sunt uscate, și vitamina E. Cu 65 kcal la 100 g mazăre proaspătă și 310 kcal la 100 g boabe de mazăre uscate, acestea sunt destul de sărace în calorii. Datorită conținutului ridicat de fibre, au un efect digestiv.
6. Istoria mazării ca plantă cultivată
Formele originale ale mazărei și-au găsit drumul în bucătăriile umane din Asia Mică în urmă cu peste 8000 de ani. Mazărea de grădină de astăzi a fost cultivată în Europa și se spune că a fost răspândită de romani. Abia la sfârșitul secolului al XVI-lea au apărut mazărea cu păstăi comestibile, așa-numitele mazăre de zahăr.Datorită proprietăților lor diferite, mazărea este împărțită în mazăre de mazăre, mazăre și mazăre de zahăr:
Mazărea, cunoscută și sub numele de mazăre sau mazăre, produce o mazăre rotundă și netedă. Sunt considerate robuste, dar nu sunt la fel de dulci și sunt utilizate mai ales ca mazăre uscată.
Mazărea Mark are mazăre ridate, de formă neregulată, în păstăi, care sunt mari și, atunci când sunt recoltate tinere, deosebit de dulci. Sunt potrivite și pentru consumul brut.