MC Donald; s - Revoluția fast food cu kale - Panorama
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
McDonald's: Revoluția fast-food-ului cu kale
Deschideți imaginea într-o pagină nouă
Nu numai disponibil de la fermierii ecologici, ci și de la McDonald's.
McDonald's din California are acum kale. De fapt, doar vedetele cu număr de calorii consumă acest lucru în SUA. Dar strategia este corectă. Compania aflată în dificultate ar trebui să se concentreze mai mult pe grupurile nutritive marginale.
McDonald's a scăpat recent de kale într-o reclamă. La fața locului, camera se apropie de salata iceberg aproape complet lipsită de nutrienți de pe un Big Mac, iar un difuzor anunță cu o voce în plină expansiune: „Aceasta nu va fi niciodată kale!”
Mă glumești? Vorbești serios când spui asta. La McDonald's există acum planta sănătoasă. În câteva dintre restaurantele fast-food ale lanțului din sudul Californiei, două noi feluri de mic dejun sunt servite acum cu bomba cu vitamina C.
Kale - acestea sunt de fapt cele bune. Cel puțin în SUA. În Germania, planta este cunoscută în principal în combinație cu Pinkel, un cârnat fabricat din crupe de grâu. Varza este gătită dincolo de recunoaștere. Nu în SUA. Acolo planta se numește kale și este procesată în smoothie-uri verzi sau consumate crude ca salată de oameni cu un sentiment de nutriție sănătoasă. Există oameni care cred că Kale este atât de mișto încât au pus literele pe cămăși și le-au pus pe ele.
Nu este sigur dacă ceea ce McDonald's a amestecat recent cu varza este sănătos. Lanțul de fast-food o face, pentru că McDonald's este bolnav, iar varza sănătoasă ar trebui să o remedieze. Compania nu merge la fel de bine ca înainte, iar vânzările scad.
Deci, dacă lanțul de fast-food îi ia acum pe discipolii Kale, de ce să nu te bazezi pe această strategie imediat? Legumele au deja tortul lor deformat acolo, cunoscut și sub numele de burger vegetal. Și ce zici de celelalte nișe alimentare? Macrobiotica și frutarianii, fanii cu conținut ridicat de grăsimi? Acestea sunt lacune pe piață și, prin urmare, gropi de aur, dragi CEO ai McDonald's! Iată câteva sugestii:
Fructarii
Fructarii, de exemplu, mănâncă numai lucruri care au murit singure. Prin urmare, un măr recoltat a fost ucis brutal. Dacă cade singur din copac, poate fi mâncat. Cascadele sunt delicioase. McDonald's ar putea câștiga și acest grup. De exemplu în „săptămânile vitelor de bătrânețe”. Numai carnea de la vaci care au căzut moarte din cauza vârstei lor este folosită pentru acești burgeri gustoși. Este puțin cenușiu, da. Dar fructiferii știu deja acest lucru din părțile putrede ale fructelor lor care au murit singure.
Macrobiotică
Din păcate, nu există carne în macrobiotice, dar principalele alimente sunt cerealele și algele. Excelent! Nimic mai ușor de atât. La urma urmei, McDonald's este un expert în prelucrarea fiecărui produs alimentar în așa fel încât nimeni să nu îl poată recunoaște după aceea.
Același principiu poate fi modificat și macrobiotic. În primul rând, luați firimiturile care au căzut de pe chiflele de burger, care în cele din urmă constau din grâu. Grâul este boabe, deci se potrivește. Apoi aruncați-l în mașina McFlurry împreună cu o mână de alge, care cresc adesea în mașinile automate. Rezultatul, desigur, este McMacro.
O cantitate mică de pește este permisă și pentru macrobiotice. Așa că ai putea mânca și burgerul de pește - îmi pare rău, acum se numește Filet-O-Fisch. Cu toate acestea, ani de zile circula zvonul că acesta nu ar trebui să conțină niciun pește. Cu toate acestea, McDonald's a dovedit de mai multe ori că conține de fapt pește și listează cu grijă ingredientele de pe internet. Această suspiciune a persistat deoarece bucata de pește coapte are gust de toate, dar nu de pește. Deci, este ideal pentru vegani, trebuie doar să-l faceți publicitate în consecință. De exemplu, așa: „Nimic în el, nimic în el nu ar putea fi seitan!”
Fanii grasi
Și ce zici de fanii cu conținut ridicat de grăsimi? Grăsimea este din nou total sănătoasă și din nou. Vânzările de avocado au fost brusc gigantice de câțiva ani. Fructele grase sunt publicitate chiar și cu reclame de milioane de dolari în timpul Super Bowl. Metoda încercată și testată de tăiere și comprimare din nou la McDonald's, cunoscută și sub numele de metoda patty, este ideală.
Așadar, sugestia ar fi să scoateți restul de grăsime din friteuzele, să o amestecați cu chifle și chipsuri ca agent de legare și apoi să prăjiți din nou acest aluat. Acum ce zici de avocado? Nu contează, mult prea scump!
Întregul lucru este apoi presărat cu o mulțime de ghee. Acesta este untul clarificat, deoarece este adesea folosit în India. Așa că îi iei pe adepții Ayurveda cu tine. Construcția acizilor grași polisaturați și nesaturați se numește: McFatty.
imi place?
Dacă McDonald's pune în practică aceste sugestii, va fi necesar, desigur, un nou slogan publicitar. Compania și-a schimbat culorile din roșu în verde acum câțiva ani. Asta a adus multe. Transformarea trebuie să devină acum și mai vizibilă. De ani de zile lanțul face reclama cu expresia „Îmi place”. Este timpul să vină ceva nou. De exemplu: "Nu devine mai ecologic!"