MEDICAMENT

Cardiologul din München primește anul acesta Premiul DGIM de prevenire: Cu cine ...

APLICARE: PSIHIATRIA PREMIUL ECHIPEI OTSUKA + 2020

Aplicați acum pentru bytes4diabetes Award 2021

Bayer acordă Premiul PHILOS însoțitorilor de persoane cu hemofilie

Premiile bytes4diabetes 2020 merg la patru proiecte digitale inovatoare

Discuție de experți online „Primele 1.000 de zile - baza pentru un ...

Forumul German pentru Ziua Îngrijirii și Obstetrică în viitor pe 11-12. Noiembrie 2020

Congresul virtual DIVI este o noutate pentru 6.000 de participanți

Congresul Societății Germane de Medicină Internă (DGIM) 2018

Mannheim (15 aprilie 2018) - În sindromul intestinului iritabil, terapia nutrițională joacă un rol important. După administrarea unei anamneze, se definește o terapie nutrițională individuală pentru pacient. În plus față de alte măsuri nutriționale, o dietă cu conținut scăzut de FODMAP sau o dietă fără gluten are adesea succes. Experții au subliniat acest lucru într-un Dr. Schär a susținut un simpozion în cadrul congresului Societății germane de medicină internă (DGIM).

Cu dieta cu conținut scăzut de FODMAP - ideal cu sprijinul unui consilier nutrițional - toate alimentele care conțin o cantitate relevantă de FODMAP sunt inițial strict evitate pentru o perioadă limitată de aproximativ 2 până la 8 săptămâni, a explicat Edburg Edlinger, dietolog în Innsbruck. Acestea includ de ex. Ceapă și usturoi, leguminoase, multe cereale, lapte și anumite produse lactate, precum și unele fructe și legume. „Acest lucru nu înseamnă să vă lipsiți, deoarece multe alimente pot fi acum ușor înlocuite cu variante fără FODMAP”, spune Edlinger. „Brânzeturile semidure și produsele lactate fără lactoză sunt un substitut ideal pentru intoleranța la lactoză, iar produsele fără gluten sunt o alternativă adecvată pentru produsele din cereale, deoarece sunt, de asemenea, fără FODMAPS, cum ar fi fructanii”, a recomandat Edlinger. „Dacă simptomele se îmbunătățesc ca urmare a acestei diete de eliminare, cantități mici de alimente care conțin FODMAP sunt alimentate din nou într-o fază de testare și pragul individual de toleranță este determinat împreună cu pacientul. Majoritatea pacienților tolerează bine anumite cantități de FODMAP ”, spune Edlinger.

Pentru a vă asigura că dieta fără gluten sau cu conținut scăzut de FODMAP este implementată corect și echilibrat, Storr vă recomandă să solicitați sfaturi nutriționale calificate. Acest lucru ajută la asigurarea unei diete variate și la prevenirea dezvoltării malnutriției sau a fobiilor nutriționale, a subliniat Edburg Edlinger. „Din fericire, există acum o varietate de produse fără gluten, cu o compoziție bună pe care pacienții o pot încerca”, spune Edlinger. Dieta fără gluten nu trebuie urmată la fel de strict pentru sindromul de colon iritabil ca și pentru boala celiacă, continuă dieteticianul. După o fază inițială de așteptare, alimentele care conțin gluten sunt din nou posibile în cantități mici. „Este important să nu emiți interdicții, ci mai degrabă să arăți posibilități care optimizează comportamentul alimentar și, în același timp, să permită plăcerea”, a concluzionat Edlinger.

Ilustrații

Fig. 1: Prevalența bolii celiace la diferite grupe de vârstă la copiii din Germania. Sursa: Dr. Schär

Fig. 2: Răspunsul pacienților cu sindrom de colon iritabil (IBS) la o dietă fără gluten (GFD), în funcție de statutul și subtipul HLA-DQ2 și DQ8. Sursa: Dr. Schär

Halmos și colab. Gastroenterologie. 2014; 146 (1): 67-75
Sabatino și colab. Clin Gastroenterol Hepatol. 2015; 13 (9): 1604-12.e3
Barmeyer și colab.: Int J Colorectal Dis (2017) 32: 29

Despre Dr. Schär

Povestea de succes a afacerii de familie Dr. Schär ca pionier pe o piață de nișă. Produsele gustoase de cea mai înaltă calitate fac din companie liderul pieței produselor fără gluten din Europa. Din 2013, Dr. De asemenea, Schär alimentele dietetice inovatoare în scopuri medicale. În 2017, Dr. Schär a realizat o cifră de afaceri de 347 milioane de euro. În 15 locații proprii de producție și vânzare din nouă țări, 1.210 angajați lucrează pentru o piață globală și o misiune comună: „Îmbunătățim viața persoanelor cu nevoi nutriționale speciale”.

Din 2005, o echipă internațională de nutriționiști a fost un contact competent pentru nutriționiști, parteneri comerciali, consumatori și organizații de pacienți și oferă informații și oportunități de instruire pe tema intoleranțelor legate de gluten. Dr. Institutul Schär activează în domeniul bolilor legate de gluten din 2011 și lucrează cu o rețea de medici și nutriționiști din întreaga lume.

Marca Schär

Cu marca Schär, grupul de companii oferă o gamă largă de alimente gustoase, sigure și fără gluten. Aproximativ 120 de produse de la cea mai tradițională și mai puternică marcă a grupului sunt disponibile la nivel mondial, inclusiv pâine, paste, pizza, mese gata preparate, produse de patiserie dulci și sărate, făină și amestecuri de copt.

Sursa: Dr. Schär, 15 aprilie 2018 (tB).