Medicament puternic pentru animale - untură de bursuc
Bursucul - deja foarte venerat de Sf. Hildegard!
Aflați totul despre efectele de extracție și vindecare ale unturii de acoperiș.
Extragerea unturii de bursuc
Pentru extragerea unturii de bursuc, metoda băii de apă este cea mai potrivită pentru conservarea valorilor acizi grași nesaturați. Metoda soarelui și metoda cuptorului nu sunt sau doar parțial adecvate pentru aceasta, deoarece grăsimea de bursuc are proporții mai puțin grase decât grăsimea de marmotă. Ar trebui să încercați metoda pan doar dacă aveți deja multă experiență, deoarece se poate întâmpla foarte ușor ca temperatura să fie prea mare, așa cum arată ilustrația de mai jos.
Compoziție untură de bursuc
Cei doi cercetători prof. Dr. H. Wagner și D. Nusser au raportat încă din 1988. Conține aceiași corticosteroizi care au fost găsiți în uleiul de marmotă, dar conținutul în untură de bursuc este de peste două ori mai mare la o medie de 80 mg/kg. Proporția de acid linoleic și linolenic este semnificativ mai mică decât cea a uleiului de marmotă. Proporția de acizi grași saturați este de 36,6%, acizii grași mononesaturați de 41,2% și acizii grași polinesaturați de 12,3%. Cantitatea totală de acizi grași nesaturați este încă peste 50%.
Miros, culoare, consistență
Untura bună de bursuc este ușor de culoare galben lămâie și, după aproximativ 2 zile, se separă într-o parte slabă, solidă (aproximativ 55-60% din cantitatea totală) și o parte uleioasă (40-45% din cantitatea totală). Untura de bursuc, care este disponibilă comercial, nu are totuși un conținut uleios, dar constă dintr-o masă vâscoasă 100% grasă. Mirosul lor amintește mult mai mult de grăsimile prăjite decât cel al amestecului de grăsime-ulei animal tarte plăcut ușor gras, pe care îl obțineți dacă vă faceți probleme.
Mirosul de untură de bursuc pe care l-ați lăsat singur este înțepător, ascuțit, aspru, puternic, care amintește de ejaculat și testosteron, conține un puternic pământos, răcoros, cu miros de podea, masculin, ușor, limpede, clar, cu untură amară, de lungă durată, conectează se potrivește bine cu rășinile, coniferele, rădăcinile și uleiurile citrice.
Dacă este depozitat într-un loc răcoros și întunecat, untura de bursuc poate fi păstrată 2-3 ani bine și este pe deplin eficientă în ciuda conținutului ridicat de acizi grași nesaturați. Trebuie evitat aportul de oxigen.
Efectele vindecătoare ale untului de bursuc - stadiul actual al cercetării
Untura de bursuc a fost, de asemenea, foarte bine examinată și analizată. Găsim în mare măsură ingrediente similare cu cele din marmotă. Și aici, farmacia trebuie să verifice fiecare lot pentru componentele prescrise. Din punct de vedere farmaceutic și medical convențional, aceleași indicații se aplică la untura de bursuc ca la uleiul de marmotă.
Imaginea arată foarte frumos diferențele de calitate ale unturii de unt care este lăsată prea fierbinte (mijlocie), care nu are conținut uleios și o culoare maronie ca caramel. În imaginea din stânga grăsimea omisă a unui bursuc cu un conținut de aproximativ 30% ulei și în imaginea din dreapta grăsimea omisă a unui bursuc cu un conținut slab de aproximativ 25% și două proporții uleioase diferite, un conținut de ulei tulbure de aproximativ 40% și un conținut de ulei limpede de aproximativ 10%. Raportul ulei-untură poate varia în funcție de climă, sezon, hrană și dimensiunea animalului, dar culoarea trebuie să fie întotdeauna cât mai deschisă.
Grăsimea brună de bursuc poate fi utilizată numai pentru îngrijirea pielii, dacă nu te deranjează mirosul mult mai intens.
Vă rugăm să acordați atenție unturii de bursuc (natural, de asemenea, tuturor celorlalte animale sălbatice) în care a trăit biotopul bursucului. Animalele care au fost expuse la poluare severă a mediului (pesticide, supra-fertilizare ...) depun aceste substanțe problematice în special în grăsimea lor. Când se transformă în unguente, pesticidele nu sunt nici distruse, nici descompuse și migrează odată cu unguentul pe și în pielea noastră și în întregul nostru organism!
Utilizarea unturii de bursuc în medicina populară
Sf. Hildegard von Bingen scrie despre grăsimea bursucului după cum urmează: „[...] Bursucul este cald și are o atitudine liniștită, [...] prin urmare ia-i inima și [...] și apoi adaugă grăsime acestui animal, și (ceva) din arborele de gută și mai puțin „stabwurtz” decât arborele de gută [...] și astfel faceți un unguent care este cel mai bun pentru gută și pentru membrele dislocate în articulații [...] "
Oriunde nu există marmote, utilizarea de untură de bursuc și-a luat locul. Aceleași indicații le găsim în literatura veche din Paracelsus și Hildegard von Bingen. Tradițiile orale coincid și recomandă untură de bursuc pentru următoarele afecțiuni: arsuri, răni, cicatrici, probleme ale pielii, tensiune musculară, entorse, osteoartrită, artrită, tendovaginită, epicondilită, reumatism, gută, calcificări, boli pulmonare de tot felul ...
Pastorul Weidinger recomandă untură de bursuc pentru boli de rinichi, infecții renale și probleme ale vezicii urinare.
Exemple de rețete
1 linguriță de anhidridă de lanolină (= grăsime din lână de oaie testată cu reziduuri)
1 linguriță de rășină de zada
5 g ceară de albine organică clorofilă nealbită
6 Tr. Ulei organic de lavandă, autentic, esențial
5 dr. Ulei organic de brad de argint, autentic, esențial
Topiți untură de bursuc, anhidridă de lanolină, rășină de larice și ceară de albine împreună într-o baie de apă. Când amestecul este încălzit manual, adăugați clorofila și uleiurile esențiale. Procesați ca în capitolul rețete de marmotă. Puteți colecta singur rășină de zada fără a deteriora copacul. Există întotdeauna larice cu rășină pe coaja lor. Rășina de larice este, de asemenea, disponibilă ca terebentină de larice în farmacii și prin corespondență. Dacă nu sunt disponibile toate uleiurile esențiale, lăsați-le pur și simplu.
Acest balsam neted s-a dovedit a fi foarte util pentru tensiuni și dureri reumatice. Poate fi folosit și ca balsam pentru sân și tuse. Mirosul lemnos și proaspăt este deosebit de popular printre iubitorii de natură.
Macerează o mână de frunze de dafin proaspete, tocate mărunt, în untură de bursuc pentru aproximativ 30-60 de minute (se lasă la abrupt la aproximativ 60 ° C).
15 g anhidridă de lanolină (= grăsime de lână de oaie testată cu reziduuri)
15 g ceară de albine organică nealbită
10 picături Ulei de dafin organic, autentic, esențial, 10 picături. lavanda organica autentica, autentica, esentiala
Acest balsam de durere s-a dovedit a fi foarte util în special pentru afecțiunile articulare acute, cum ar fi umărul calcificat și epicondilita, care adesea pot fi tratate numai cu doze mari de antiinflamatoare nesteroidiene și cortizon.
Diverse și ciudate
Mulți șoferi și vânători vechi le place să-l folosească pentru îngrijirea pantofilor și pentru prelucrarea pielii.
Interesant, deși uleiul de marmotă și untura de bursuc au modele foarte asemănătoare de acizi grași și ingrediente conexe, nu există niciun mit despre untura de bursuc care să sugereze că utilizarea prea lungă ar înmuia oasele! Următorul mit este raportat despre untura de bursuc: Dacă vă atingeți capul cu mâinile în timp ce îl frecați cu untură de bursuc, părul devine alb ca zăpada în acest moment!
Chiar și astăzi există vânători care folosesc carne de bursuc pentru a prepara slănină sau șuncă foarte gustoase. În cartea de bucate a lui Bernhard Kathan despre oaspeții dispăruți și rare din meniu, găsim următoarea rețetă interesantă:
„Carnea are un gust mai dulce decât carnea de porc, dar unii oameni consideră că este un adevărat delicat. Bursuc prăjit: bursucul este jupuit și spălat și așezat în oțet fierbinte cu ceapă, rădăcini galbene, salvie și tot felul de ierburi de bucătărie, foi de dafin, piper, sare și cuișoare timp de 2-3 zile. Apoi este ciocănit ca un iepure și prăjit ca acesta, dar pentru o perioadă mai scurtă din cauza cărnii sale fragede. "
Părul gol din spate al bursucului este folosit și astăzi pentru a face perii de bărbierit exclusive.
Blana bursucului nu este confortabilă și moale ca cea a multor alte animale sălbatice. Este un pic cam dur, rigid și ușor înțepător, deoarece părul este gol și, prin urmare, este mai capabil să rețină căldura. Simțim apoi o ușoară „furnicătură” constantă pe piele.
Am citit deja despre pielea de bursuc în Hildegard von Bingen:
„[…] Există, de asemenea, o mare forță în blană (a bursucului), pentru că fă-ți o curea din ea și încinge-te cu ea în jurul pielii tale goale, iar toate bolile vor înceta în tine, […] fă și pantofi și cizme blana asta și pune-o și picioarele și picioarele tale vor fi sănătoase. "
Utilizarea pielii de bursuc ca pantofi și ca centură pentru rinichi este încă foarte populară de medicii Hildegard și au obținut un mare succes cu aceasta. Pantofii pentru piele bursuc sunt prescriși pentru tulburările circulatorii la nivelul picioarelor până la piciorul fumătorului inclusiv. Firele de bursuc goale se află pe pielea goală - împotriva direcției de creștere - și astfel provoacă o microcirculare constantă. Centura de rinichi se poartă, de asemenea, direct pe piele cu părul de bursuc și ar trebui să mențină întreaga persoană „superioară” sănătoasă.
În cazul produselor din piele de bursuc, trebuie acordată o atenție deosebită originii. Bunurile care provin din fermele de bursuc din China nu se simt la fel de aspre la atingere, dar au un efect semnificativ mai scăzut de promovare a sănătății.
La fel ca toți bursucii de jder, bursucul are un os al penisului, a cărui formă amintește de un ac de cusut, astfel încât uneori mă întreb dacă acestea au fost șabloanele noastre pentru uneltele moderne de cusut. Osul penisului trebuie păstrat în portofel și să se asigure că nu rămâneți niciodată fără bani.
Text și fotografii: Barbara Hoflacher
Autor: Vânătorul - revista de vânătoare