MELANOMA Atenție la psoralen în grapefruit și suc de portocale! jurnal de sănătate

Aceasta este o creștere semnificativă a riscului de melanom care tocmai a fost asociat cu consumul de suc de portocale (nu de fructe) și grapefruit (fructul), potrivit acestui studiu american. Dacă aceasta este o combinație și nu o relație de cauză și efect, cercetătorii oferă o explicație pentru concentrația în aceste două alimente de psoralen, un compus chimic care absoarbe lumina ultravioletă. Deși este bine să știm acest risc crescut de melanom, nu ar trebui să neglijăm beneficiile pentru sănătate ale fructelor neîndulcite și sucurilor de fructe. Detalii în Journal of Clinical Oncology.

Cercetătorii de la Brigham and Women's Hospital, Harvard Medical School și Brown University au urmărit 63.810 femei și 41.622 bărbați, profesioniști din domeniul sănătății de peste 25 de ani, prin 2 studii de cohortă. Participanții au fost rugați să-și completeze dieta prin chestionar la fiecare 2 până la 4 ani - inclusiv consumul lor de portocale, grapefruit, suc de portocale și grapefruit, precum și diverși factori de stil de viață, inclusiv expunerea la soare și utilizarea de protecție solară. Datele privind diagnosticul melanomului au fost colectate din dosarele medicale. Melanoamele au fost clasificate în 2 grupe în funcție de locația lor și de gradul de expunere la soare, și anume:

- Expunere ridicată la soare și locul melanomului de pe cap, gât sau extremități.

- Expunere scăzută la soare și locul melanomului pe umeri, spate, șolduri.

În cele din urmă, cercetătorii au luat în considerare posibilii factori de confuzie.

Analiza constată un risc crescut de melanom la participanții care consumă:

---