Memorie online - Problemă; matica lui d; nutriție în h; Spitale Lubumbashi - Colin ELUMBA

Evaluarea stării nutriționale nu este ușoară, deoarece nu există parametri simpli, recunoscuți universal, dar mai multe asociații profesionale de nutriție (Asociația Britanică pentru Nutriția Parentală și Enterală (BAPEN), Societatea Americană pentru Nutriția Parenterală și Enterală (ASPEN)) au formulat recomandări privind diagnosticarea instrumente pentru malnutriție în spitale care sunt de acord cu următoarele puncte:

memorie

Interogarea și examinarea clinică (metodă frecvent utilizată în spitale) (Detsky și colab., 1987).

Elemente obiective: antropometrie și markeri biologici

Indici nutriționali.

Cu toate acestea, Asociația Dietetică Britanică arată că, în absența standardului de aur pentru evaluarea stării nutriționale, fiecare unitate trebuie să dezvolte „instrumentul său” care trebuie să fie fiabil, validat și reproductibil. (Asociația Dietetică Britanică, 1999).

1. EXAMINAREA INTERROGATORIE ȘI CLINICĂ

Examenul nutrițional și examenul clinic ar trebui să noteze următoarele:

Modificarea recentă a greutății (cuantificată);

· Modificări recente ale dietei (cantitative și calitative);

· Prezența simptomelor care indică mestecarea, deglutiția sau tulburările gastro-intestinale (de exemplu: stomatită, greață, vărsături, diaree, constipație, anorexie);

· Capacitățile funcționale actuale și modificările recente ale capacităților pentru activități de viață cotidiană, muncă și agrement;