Meniu dietetic cetogen pentru Ziua Îndrăgostiților

Surprindeți-vă Valentine-ul cu un meniu Ketogenic/LCHF, care vă spune ?

Ok, deci iată planul meu de acțiune pentru a-l face să cedeze fără a risca să iasă din cetoză. Ideea fiind de a împărtăși un timp bun cu 2 (sau cu prietenii, de asemenea, funcționează), este exclus să ne petrecem seara în fața sobei. !

Așa că mi-am imaginat meniul ketogen (pe baza rețetelor din carte și site), astfel încât să puteți pregăti totul din timp și apoi să vă bucurați din plin de momentul respectiv.
Haide, hai să mergem, urmează-mă !

Aperitiv: pâine prăjită cu parmezan
Starter: Omletă rulată (p 164) înlocuind șunca cu somon afumat, însoțită de o mână de mesclun de lămâie
Fel principal: Pizza mică LCHF versiunea Périgord.
Pregătiți și gătiți aluatul în avans, astfel încât să nu îl reîncălziți doar câteva minute în ultimul moment, imediat după adăugarea garniturii: crème fraîche sau coulis de roșii, gizzard, piept de rață uscat, balegă de capră, roșii cherry și nuci ... presară cu câteva frunze de mesclun și așchii de foie gras direct din cuptor.
Desert: panna cotta de vanilie și zmeură (p 362) și o dulceață ca finanțatorul coaptă într-un mini mini-mucegai în formă de inimă ca AICI.