Meniu Katana - delicatese din Asia

K atana

Meniul este extins și oferă mâncăruri și meniuri delicioase la prețuri corecte. Se pune un mare accent pe prospețimea și unicitatea ofertelor.

Numai în Ahlen există specialități japoneze de pește în 3D, servite pe un etagére. Fiecare sos este făcut chiar de bucătăria KATANA.

10% reducere

Școlari, studenți și stagiari pentru instanțe (110 până la 125) numai în casă

Selecţie

Alegerea felurilor de mâncare

Doriți să aveți o impresie a delicatesei noastre? Cu placere!
Vă rugăm să găsiți atașat o mică selecție a preparatelor noastre.

Sushi 3D

Numai în Ahlen există specialități japoneze de pește în 3D, servite pe un etagére.
Veți avea o impresie mai jos.

S ushi lexicon

De unde vine sushi și ce este de fapt?

Originea sushi-ului este controversată atunci când vine vorba de a fi acasă în Jaoan sau de a-și avea originea.
Dar metoda primei invenții este încă incontestabilă astăzi. Conservarea peștilor de apă dulce în mod tradițional.
Peștele curățat, eviscerat, este înfășurat în orez fiert și sigilat într-un vas.
Procesul de fermentare păstrează peștele timp de până la un an.
După îndepărtarea orezului fermentat, peștele poate fi savurat în mod normal.
Prima oră de sushi sau pește murat a început de fapt pe râul Mekong în ceea ce este acum Vietnamul.

Cum veți ști ce este proaspăt?

Cum recunosc o bucată proaspătă de pește?
Peștele proaspăt nu miroase a pește, ci doar a apei de mare.
Un file de pește nu trebuie să fie uscat la aer sau, în general, uscat.

---