Meniuri sănătoase excelența sa, placa britanică! Recomandat - Destinație Santé
În clișeu, bucătăria britanică este limitată la pește și chipsuri. Dar felul de mâncare englezesc nu se limitează la această specialitate adesea prea grasă. Actualizare în bucătărie săptămâna aceasta pe www.ma-cuisine-ma-sante.fr.
Bucătăria britanică are adesea o reputație proastă. Din fericire, nu este vorba doar de pește și chipsuri, acest file de pește alb pâine în făină și gălbenuș de ou, prăjit și lămâie aromat cu cartofi prăjiți. În mod clar, doar grăsime: o singură porție este echivalentă cu 2.799 kilocalorii și oferă 258 g de grăsime.
Mese tipic englezești poate fi într-adevăr gustos. Începând cu „Mic dejun englezesc”. Bogat în mod tradițional în grăsimi (cu cârnați și alte fasole ...), poate fi, de asemenea, mai gourmet și plin de farmec dacă este făcut cu biscuiți, marmeladă, pâine prăjită sau chiar un ceai bun. Ceaiul, de fapt, peste Canal, poate fi savurat în orice moment al zilei! În medie, un englez consumă 1,9 kg de ceai în fiecare an, suficient pentru a se umple de antioxidanți, care sunt eficienți în eliminarea toxinelor din organism. Această băutură caldă este savurată în mod tradițional, cu o picătură de lapte și zahăr.
Vase de rezistențăsunt adesea preparate cu carne și legume, precum friptura de vită Yorkshire, un fel de mici prăjituri sărate.
Pentru desert, cum să ratezi faimoasa plăcintă cu mere și budinca, aluat de tort aromat cu stafide. O parte oferă 318 kilocalorii (54 g carbohidrați, 10 g proteine și 6 g grăsimi).
Englezilor le place brânza: cheddar, brânză de vaci, brânză proaspătă din lapte cașat sau brânză Lancashire, brânză pasteurizată din lapte de vacă. Îi plac, de asemenea, slănina și heringul, surse de proteine animale, slabe pentru slănină și bogate în grăsimi bune (dar foarte sărate) pentru hering.