Meniuri sănătoase la pierrade, ușoare și prietenoase

Această perioadă de iarnă nu este cu adevărat partenerul ideal pentru cei care sunt atenți la silueta lor. Între raclete și fonduri, dieta nu este la petrecere. Dacă vrei să mănânci sănătos fără să sacrifici plăcerea, mergi pe „pierrade”. Săptămâna aceasta, găsiți multe rețete pe www.ma-cuisine-ma-sante.fr.

pierrade

Nu, plăcerea mâncărurilor de iarnă nu înseamnă neapărat brânză procesată și alte dulciuri bogate în calorii. Pierrade este un pic ca plancha. Cu o singură excepție, gătitul este puțin mai lent. În marmură sau material compozit, permite o coacere omogenă.

Sănătate și prietenie

Primul beneficiu al acestei metode de preparare: absența grăsimilor. Într-adevăr, nu este nevoie să adăugați unt sau alt ulei pentru a vă găti carnea, peștele și legumele. Ideal pentru cei care își urmăresc silueta în timp ce păstrează un ochi pe aroma reală a mâncării. Un mic sfat, asezonează-ți grătarele în prealabil. Sarea și piperul adăugat în timpul gătitului pot deteriora piatra.