Mere și unt; Nutriție pentru arahide, calorii și beneficii

Puține gustări sunt mai satisfăcătoare decât un măr crocant, dulce, cu o lingură de unt de arahide aromat.

Cu toate acestea, unii oameni se întreabă dacă acest duo clasic de gustări este la fel de hrănitor pe atât de delicios.

Acest articol explorează tot ce trebuie să știți despre mere și untul de arahide ca gustare, inclusiv informații nutriționale, mărimea recomandată a porției și potențialele beneficii pentru sănătate.

mere

O gustare echilibrată și hrănitoare

Merele și untul de arahide sunt ambele vedete nutriționale. Când sunt împerecheați, creează un echilibru ideal de substanțe nutritive greu de găsit în gustările populare de astăzi.

Merele sunt o sursă de carbohidrați întregi și fibre dietetice, în timp ce untul de arahide oferă fibre suplimentare și o doză sănătoasă de grăsimi și proteine ​​sănătoase.

În plus, ambele conțin o varietate de vitamine, minerale și compuși vegetali care sunt benefice pentru sănătate.

Valoarea nutritivă a merelor

Un măr de mărime medie (182 grame) furnizează următoarele substanțe nutritive (1):

  • Calorii: 95
  • Carbohidrați: 25 de grame
  • Fibră: 4,4 grame
  • Proteine: 0,4 grame
  • Lipide: 0,3 grame
  • Vitamina C: 14% din aportul zilnic de referință (AQR)
  • Potasiu: 6% din AQR
  • Vitamina K: 5% din AQR

Un singur măr oferă aproximativ 17% din ADR pentru fibre. Acest nutrient joacă un rol vital în promovarea funcției digestive și imune sănătoase (2).

Merele sunt, de asemenea, bine cunoscute pentru că sunt o sursă bogată de compuși vegetali care pot juca un rol în reducerea stresului și a inflamației în corpul dumneavoastră (3).

Unt de arahide: fapte nutriționale

Deși arahide sunt din punct de vedere tehnic o leguminoasă, profilul lor nutrițional este foarte asemănător cu cel al unei nuci. Astfel, acestea sunt adesea puse în același coș cu nucile.

Untul de arahide, împreună cu alte unturi de nuci, este o modalitate excelentă de a adăuga proteine ​​suplimentare și grăsimi sănătoase la mesele și gustările cu conținut ridicat de carbohidrați, cum ar fi merele.

Peste 75% din caloriile din untul de arahide provin din grăsimi, dintre care majoritatea sunt grăsimi monoinsaturate.

Grăsimile mononesaturate sunt probabil cel mai bine cunoscute pentru rolul pe care îl joacă în protejarea și promovarea sănătății inimii (4).

Mai jos este prezentată defalcarea nutrițională a unei porții de 2 lingurițe. (32 g) unt de arahide (5):

  • Calorii: 188
  • Combustibili: 7 grame
  • Fibră: 3 grame
  • Proteine: 8 grame
  • Lipide: 16 grame
  • Mangan: 29% din AQR
  • Vitamina B3 (niacină): 22% din AQR
  • Magneziu: 13% din DPI
  • Vitamina E: 10% din AQR
  • Fosfor: 10% din AQR
  • Potasiu: 7% din AQR

Rețineți că nu toate tipurile de unt de arahide sunt egale din punct de vedere nutrițional. Căutați mărci care nu conțin zaharuri sau uleiuri adăugate, deoarece acești aditivi pot reduce valoarea nutrițională totală a produsului.

Singurul lucru pe care ar trebui să îl conțină untul dvs. de arahide sunt arahide și poate puțină sare.

Merele și untul de arahide sunt ambele foarte hrănitoare individual. Atunci când sunt împerecheați, oferă un echilibru sănătos între proteine, grăsimi și fibre.

Beneficii pentru sănătate

Merele și untul de arahide sunt mai mult decât o gustare gustoasă - pot fi bune și pentru sănătatea ta.

Potențial antiinflamator

Inflamația este rădăcina diferitelor boli cronice, inclusiv bolile de inimă și diabetul (6).