Merele colesterolului sunt blocante naturale ale colesterolului

Merele conțin blocante naturale ale colesterolului

14 mai 2014, 11:27 | | dpa/tze

merele

Merele sunt adevărate fructe minune pentru sănătate. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

  • divide
  • Fixare
  • Tweet tipărește
  • Pentru a trimite prin poștă
  • redactie

Este mai bine să mănânci mere decât să înghiți pastilele - există multe indicii că mărul este un adevărat fruct minune pentru sănătate. Printre altele, merele conțin un blocant puternic al colesterolului. Acesta a fost rezultatul unui studiu recent din SUA. Dar există mai multe motive întemeiate pentru a mânca mere în fiecare zi. Ar trebui să protejeze împotriva cancerului, Alzheimerului și osteoporozei, să mențină intestinele sănătoase și să le facă subțiri.

mai multe despre subiect

Reduceți nivelul colesterolului cu merele uscate

În studiul lor, consumul regulat de mere a redus nivelul colesterolului cu aproape un sfert, relatează cercetătorii Bahram Arjmandi și Margaret Sitton de la Florida State University. Timp de un an, 160 de femei cu vârste cuprinse între 45 și 65 de ani au primit 75 de grame de fructe uscate în fiecare zi - fie mere, fie prune. Sângele femeilor a fost examinat după trei, șase și doisprezece luni. Rezultatul: După doar șase luni, consumatorii de mere au avut un nivel de colesterol LDL redus cu 23%. Colesterolul LDL este, de asemenea, cunoscut sub numele de „colesterol rău”, deoarece este responsabil pentru boli precum întărirea arterelor și Alzheimer.

De asemenea, merele te mențin subțire

Cercetătorii au observat, de asemenea, un efect secundar: cele 240 kilocalorii pe măr uscat nu se întindeau pe șolduri. Dimpotrivă: femeile au slăbit în medie cu 1,5 kilograme în greutate. Cercetătorii atribuie acest efect pectinelor din mere. Pectinele sunt fibre nedigerabile care pot lega multă apă. Acestea asigură o senzație durabilă de sațietate și reglează digestia.

Cum afectează pectinele nivelul colesterolului

Dar pectinele nu sunt bune numai pentru digestie și pentru linia subțire. De asemenea, ele contribuie la efectele de scădere a colesterolului merelor. Acest lucru funcționează printr-un ocol: pectinele leagă acidul biliar și îl elimină din metabolism. La rândul său, acest lucru determină ficatul să extragă colesterolul din sânge pentru a produce acid biliar nou. De asemenea, pectinele întârzie absorbția zahărului și reglează nivelul zahărului din sânge.

Substanțele vegetale secundare protejează împotriva cancerului

Merele conțin mult mai multe ingrediente sănătoase: vitamine, carbohidrați sub formă de fructoză, mai mult de 30 de minerale și oligoelemente diferite, precum și substanțe vegetale secundare precum flavonoide și polifenoli. Fitochimicalele sunt asociate în special cu efectul de prevenire a cancerului al fructelor și legumelor. Aceștia prind radicalii dăunători din organism, inhibă inflamația și repară deteriorarea celulelor.

Merele scad riscul de cancer de colon

Un proiect de cercetare se desfășoară la Universitatea din Jena, care investighează în mod specific cum merele pot proteja împotriva cancerului de colon. S-a dovedit că flavonoidele conținute susțin celulele intestinale în apărarea împotriva substanțelor nocive și astfel reduc riscul de cancer de colon. Substanțele sănătoase din fructe sunt în principal în piele. Prin urmare, cel mai bine este să nu curățați merele, doar să le spălați. De asemenea, ar trebui să preferați suc de mere natural tulbure, deoarece solidele suspendate conțin substanțe sănătoase.

Câte mere trebuie să mănânci?

Merele sunt incontestabil sănătoase - dar câte trebuie să mănânci pentru a te proteja de cancer sau pentru a scădea colesterolul? Oamenii de știință au păreri diferite despre acest lucru. Unii spun că două mere pe zi sunt suficiente, în timp ce alții recomandă șase. În orice caz, doar un măr pe zi nu este suficient.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.