Merele și dieta de ce funcționează

dieta

Mărul este „FARA” fructe emblematice ale dietelor: acest aliment vă permite să vă controlați greutatea datorită conținutului său caloric redus și al conținutului ridicat de fibre și apă, dar nu numai. Polifenolii săi, ca număr, au și „efecte anti-obezitate”.

Aceasta este concluzia unui studiu realizat de cercetători spanioli.

Acești oameni de știință au demonstrat acest mecanism la animale: au demonstrat că polifenolii de mere protejează împotriva creșterii în greutate și a depunerilor de grăsime și că îmbunătățesc toleranța la glucoză la șobolanii Wistar.

Într-un studiu anterior, au demonstrat deja că suplimentarea cu polifenoli de mere a împiedicat creșterea adipozității la șobolani prin inhibarea hipertrofiei adipocitelor. Conform celor mai recente rezultate, autorii cred că aceste efecte trec prin reglarea genelor implicate în adipogeneză, lipoliză și oxidarea acizilor grași.