Merele știu să le curățe, dar mai presus de toate le mănâncă!
De Dr. Eric Du Perret
Se pare că merele ar trebui să fie înmuiate în bicarbonat de sodiu înainte de a mânca pentru a scăpa de toate pesticidele. Acest lucru este probabil corect. Dar mai presus de toate, trebuie să favorizăm acest aliment excelent pentru sănătate.
Postat pe 24.02.2018 17:35
De ce să mănânci mere ?
Englezii au spus-o multă vreme „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe ...”. În franceză, „Un măr pentru micul dejun și medicul va rămâne pe palier!” ". Și au dreptate! După toate deversările alimentare la sfârșitul anului, merită să ne amintim că la îndemâna mâinilor noastre și practic a tuturor bugetelor, găsim în țara noastră un aliment excelent, fructul de mere! Pentru a convinge, ai nevoie de un element foarte puternic. Prin urmare, o vom căuta în protecția inimii noastre. Un studiu realizat de cercetători de la Angers arată că trei mere pe zi scad nivelul colesterolului cu 5%. Nu este suficient pentru a trece de la 3 grame la 2 grame, dar un mic impuls frumos și deloc nesemnificativ pentru cei care au un nivel de colesterol în sânge aproape de normal (2,40 g) și pentru care recomandăm înainte de orice tratament dieta medicamentoasă. Mărul este, de asemenea, o sursă importantă de vitamine, dar regimului nostru îi lipsește mult. Pe de altă parte, oferă fibre, ceea ce va face consumul său de neprețuit pentru cei care se plâng că „nu merg suficient de des”, înțelegeți, care sunt constipați.
Cât să mănânci mere ?
Dieteticienii sunt puțin mai împărțiți atunci când vine vorba să-l transforme în alimentația perfectă pentru dietă.
Este adevărat că un măr este mai întâi de toate apă, 80% apă, ceea ce explică și caracterul său de calmare a setei. Dar aceasta este și o sursă de zahăr, fructoză mai exact. Zahăr rapid, ceea ce înseamnă că trece rapid în sânge. Acest lucru ajută, iartă-mă expresia, să nu „cad în asta” în caz de hipoglicemie.