Merluciu în bulion de curte

18 iunie 2018

curte

Acesta este un mod simplu, rapid și echilibrat de a găti merluciu. Această rețetă de merluciu în bulion de curte va fi primitoare pe farfuriile zilnice sau pentru ocazii speciale. Ușor și rapid de preparat, acest preparat vă permite să evidențiați toate aromele peștelui spre deliciul papilelor noastre gustative.

  • 1,5 kg de merluciu
  • 35 cl vin alb
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 4 cuișoare
  • 1 ceapă
  • 1 buchet garni (frunze de dafin, cimbru.)
  • sare piper

Timp de gătit: 40 min

Curățați ceapa și înțepați-o cu cuișoare. Curățați morcovul și tăiați-l în secțiuni. Curățați șalotele și tăiați-le în 4.