Merluciu roman
Pești
Merluciu roman
merluciu este absolut delicios pește. Preferă un pește local, și anume merluciul de linie de la Saint Jean de Luz dacă, ca și mine, locuiți în sud-vest. Apoi pregătiți această rețetă care să fie atrăgătoare atât pentru tineri, cât și pentru bătrâni:
Pentru 4 persoane:
- 4 fileuri merluciu 160 g fiecare (sau fripturi)
- 100g făină
- 2 oua
- 1 vârf de sare
- 3 linguri de ulei de măsline