Mestec, un r; flex sănătate; și slăbire; nu n; gliger - Marie Claire

flex

RussellCreative - Getty Images

Ți-e foame adesea la o oră după ce ai mâncat masa? Dacă ar fi fost pentru că nu ți-ai luat timp pentru prânz: să mesteci bine.

Cu cât trece mai mult timp și cu atât pauzele noastre de prânz devin mai mici: nu mai mestecăm, ci înghițim. O practică care poate fi folosită și cu alte mese, cine petrecute în fața televizorului sau micul dejun care se ia din mers.

Dincolo de diminuarea plăcerii de a mânca, efectele acestui obicei prost se joacă asupra bunăstării corpului nostru și chiar uneori, asupra creșterii în greutate. Alexandra Melin *, dietetician-nutriționist din Belfort, ne oferă cheile pentru a învăța din nou să mestecăm și, prin urmare, să mâncăm mai bine.

Importanța mestecării

„Digestia începe în gură, deoarece amilaza salivară va începe să descompună carbohidrații ”, spune expertul. Astfel, dacă sistemul tău digestiv este capricios, este cu atât mai important să aplici la mestecarea mâncării tale și să o reduci cât mai mult posibil pentru a facilita munca restului corpului și, în același timp, alimente. dinți.

În timp ce mestecarea bine este sinonimă cu digestia bine, este și una dintre cheile satietății. „Dacă mănânci prea repede fără să mesteci, este dificil să observi plenitudinea, senzația de plenitudine apare după 20 de minute.” Rețineți că sandvișul înghițit în trei colți este departe de a ține atât de mult în mâinile noastre ...