Mesteca! André Roberti - Antrenor și vorbitor în creștere personală și altruistă
Nu, acesta nu este termenul pentru cultul dartboarderilor. Nu, acesta nu este un cult al unui erou TV numit „Fletcher”.
Este vorba despre o dietă: dieta Fletcher. Sau mai degrabă o schimbare în comportamentul alimentar dezvoltată de Horace Fletcher (1849-1919) și care a avut mulți adepți ... Este extrem de simplu, Fletcher, poreclit „Marele Masticator”, a sfătuit să mestece fiecare mușcătură de 32 de ori (ceea ce corespunde numărului de dinți avem). Această practică i-a trecut prin minte pentru că avea multe probleme de digestie. A slăbit 20 de kilograme, și-a întărit mușchii maxilarului și și-a îmbunătățit digestia datorită acestei metode.
Acest lucru are mai multe efecte:
- Vei mânca mai puțin. Cu cât mesteci mai mult, cu atât mănânci mai încet. Acest lucru ne permite să fim mai atenți la sentimentul de sațietate care apare la aproximativ douăzeci de minute după ingerarea alimentelor.
- Vei digera mai bine. Saliva eliberează enzime care permit nutrienților să „predigesteze” și, prin urmare, să permită o digestie mai bună. Fletcher a susținut mestecarea până când mâncarea „coboară singură”. El a susținut că metoda sa a transformat „un gălăgioș patetic într-un epicurian inteligent”. Mestecarea vă facilitează activitatea stomacului, ceea ce vă va mulțumi reducând balonarea, refluxul acid, greutatea ...
- Veți savura mai bine bucatele și gustul lor. Cu cât ne luăm mai mult timp, cu atât ne bucurăm mai mult de mâncare.
- Evitați cafeaua, ceaiul și alcoolul.
- Să nu mâncați dacă vă aflați într-o stare emoțională indispusă (stres, furie, anxietate etc.) deoarece acest lucru nu permite o digestie bună.
- Să mănânci numai când ți-e foame.