Metabolism bazal

Metabolismul corpului nostru:

Metabolismul de bază corespunde nevoilor energetice „incompresibile” ale organismului. Corpul are nevoie de energie și o cheltuiește tot timpul pentru a funcționa corect. Metabolismul de bază corespunde cheltuielilor de care trebuie neapărat să trăiești în repaus, pe stomacul gol, la o temperatură neutră. Corespunde la 7000 kJ. La acest metabolism se adaugă apoi cheltuielile de energie pentru funcționarea organelor (1750 kJ), munca musculară (2500 kJ). De aceea, pentru bunăstarea noastră, avem nevoie de un echilibru între furnizarea și cheltuirea energiei.

Metabolismul bazal scade odată cu înaintarea în vârstă. Există o scădere a metabolismului bazal de 2% până la 3% pe deceniu după maturitate. Pe de altă parte, copiii au o rată metabolică bazală de două ori mai mare decât cea a adulților. Temperatura exterioară și condițiile climatice îl modifică, de asemenea.
Prin urmare, alimentele fac posibilă satisfacerea acestor nevoi, oferind caloriile necesare vieții.

---