Metabolism pentru manechini Toutelanutrition

toutelanutrition

Auzim adesea despre metabolism, în special pentru cei care abonează la diete preconcurențiale, în care fiecare gram de grăsime stocată trebuie să fie carbonizat cu orice preț. Vorbim despre metabolism lent, metabolism rapid, metabolism care încetinește, vezi cine atârnă. Dar, în adâncul sufletului, știi măcar ce este metabolismul ?

Putem împărți metabolismul în două categorii

Anabolism

Sinteza constituenților celulari sau transformarea nutrienților în țesut (viu).

Catabolism

Degradarea constituenților fie pentru a furniza energie, fie pentru a reconstrui alți constituenți celulari.
Practic, ne putem „cuantifica” metabolismul prin numărul de calorii pe care le ardem în repaus.
Apoi, putem distinge metabolismul „bazal” de metabolismul „activ”.

Metabolism bazal și metabolism activ

Metabolism de bază

Este pur și simplu setul de mecanisme care mențin corpul în viață: respirația, activitatea creierului, digestia, menținerea temperaturii corpului și a ritmului cardiac. Aceste mecanisme costă energie, iar această cheltuială de energie depinde la rândul ei de mulți factori, cum ar fi vârsta, înălțimea, greutatea și sexul.

Metabolism activ

Acesta corespunde mecanismelor necesare bunei funcționări a corpului în timpul exercițiului. Prin urmare, depinde de gradul de activitate.

Metabolism rapid sau lent

Când vorbim despre „metabolismul rapid”Este denumită în mod normal o persoană cu un conținut foarte scăzut de grăsime corporală care are dificultăți în a se îngrășa. În lumea ganterelor, acestea sunt numite „ectomorfe”. Pot înghiți tone de alimente fără să se îngrașe, deoarece corpul lor asimilează rapid substanțele nutritive. Acestea ard calorii foarte repede și nu stochează deloc sau foarte puține grăsimi. Această tendință este adesea legată de prea multă activitate tiroidiană (hiper tiroidism). Dimpotrivă, un „metabolism lent”Ia forma unui depozit aproape sistematic de grăsimi, deoarece substanțele nutritive sunt metabolizate și utilizate încet. În acest caz, tiroida încetinește (hipotiroidism).