Metabolismul glucidelor SpringerLink

rezumat

Glucoza este o moleculă cheie pentru toate ființele vii superioare, inclusiv pentru oameni. Cu o dietă sănătoasă, mai mult de 50% din necesarul de energie este acoperit de descompunerea glucozei. Glucoza poate fi depozitată sub formă de glicogen în toate celulele animale și în acest fel servește ca un depozit de energie pentru a satisface cerințele de carbohidrați ale organismului chiar și atunci când este foame mult timp. Glicoproteinele și proteoglicanii sunt sintetizați din glucoză, care alcătuiesc cea mai mare parte a substanței matricei extracelulare și aproape toate proteinele secretate și proteinele de membrană. Având în vedere importanța moleculei de glucoză, este clar că glucoza poate fi sintetizată prin gluconeogeneză. Substraturile pentru aceasta sunt aminoacizii glucogeni, lactatul și glicerina. Gluconeogeneza are o importanță vitală în cazul abstinenței alimentare pe termen lung.

glucidelor

previzualizare

Imposibil de afișat previzualizarea. Descărcați PDF de previzualizare.