Metabolismul rupt - edubil

eu sunt Chris Michalk. În cursul unei boli metabolice, am început blogul în 2014 și sunt omul din spatele majorității textelor edubile. Mi-am făcut diploma de licență în biochimie celulară (1.0; curs: BSc. Științe ale vieții). Prefer să mă ocup de subiecte care privesc optimizarea și performanța sănătății și sunt autorul celei de-a cincea cărți, „Optimizarea sănătății, creșterea performanței”, care a fost publicată în 2019 de Springer-Verlag.

Este posibil să fiți a) total afectat sau b) moderat afectat pentru că compensați pentru asta.

Până acum am încercat să vă spun din nou și din nou: nutriționiștii nu înțeleg lumea. Ceea ce contează nu este ceea ce adăugați mai sus, ci ceea ce face corpul din el. Deci, puteți zâmbi obosit dacă aveți succes cu „soluții stopgap”, cum ar fi o dietă fără carbohidrați. Sigur: vă limitați organismul la un singur substrat, grăsime, și atunci vă bucurați că „în sfârșit” nu mai aveți diabet.

Ideea este că niciodată nu ar fi trebuit să o înțelegi. Știu că acestea sunt întotdeauna aceleași fraze.

Dar îl pot explica foarte precis, fenomenul metabolismului.

Metabolismul are un nume. Metabolismul se numește PGC1-alfa. Eficiența unui metabolism crește și cade asupra acestei proteine.

Ca regulator principal, PGC1-alfa este responsabil pentru formarea mitocondriilor cu proteinele mitocondriale asociate, inclusiv proteinele de ß-oxidare - numite și arderea grăsimilor în limbajul colocvial.

Cu acea propoziție de astăzi, puteți explica exact de ce cineva devine gras.

Acest lucru nu are absolut nimic de-a face cu substraturile, ci cu preferința substratului muscular.

PGC1-alfa înseamnă grăsimea preferată pentru substrat.

Acum ne putem întreba ce este responsabil în corpul uman că PGC1-alfa este acolo. Și pot - din fericire - să vorbesc din propria mea experiență.

Hormonul tiroidian activ (T3) este singurul hormon responsabil de producerea organismului de PGC1-alfa.

Ceea ce vreau să spun prin asta este, probabil, puțin mai amplu decât înțelegeți acum, deoarece:

Fără PGC1-alfa și vă puteți antrena după cum doriți, nu va exista niciodată arderea grăsimilor.

De asemenea, găsim PGC1-alfa în țesutul adipos. Distingem albul de țesutul gras brun. Țesutul adipos maro este foarte activ din punct de vedere metabolic și arată ca o fibră musculară de tip I sub microscop - ceva de genul „rugină”, maroniu-roșcat, datorită densității mitocondriale și citocromilor care conțin fier.

Asta înseamnă: fără hormoni tiroidieni, de asemenea, nu aveți țesut adipos maro - asta are sens.

Acest lucru are sens și pentru că știi că atunci când ești subactiv ești întotdeauna rece și mâinile tale sunt întotdeauna reci. Acest lucru se datorează faptului că T3 este responsabil pentru exprimarea eNOS și formarea NO, oxid nitric, care face dilatarea vaselor de sânge. Deci, dacă înghiți arginină și magneziu, dar mâinile tale nu se încălzesc niciodată, se poate datora unei valori scăzute a T3.

NO în sine poate intensifica semnificativ creșterea densității mitocondriale cauzată de un stimul - dimpotrivă, fără NU se poate aștepta disfuncție mitocondrială. Și exact așa este (Petrovic și colab., 2008).

Țesutul adipos maro este noul flagship al oamenilor de știință - am găsit un țesut care „irosește” energie, deci acționează ca un tampon care devine activ atunci când există un aport mare de alimente. Țesutul adipos maro va descompune grăsimile stocate în acizi grași și le va arde pur și simplu - nu în mușchi sau organe, ci pur și simplu în propriile lor mitocondrii.

Acest lucru funcționează cu ajutorul unei proteine numite proteina de decuplare. Proteina de decuplare - această proteină pur și simplu distruge gradientul de ioni H acumulat în mitocondriune și astfel scurtcircuitează generarea de energie, dăm pur și simplu energia sub formă de căldură. Deci, acesta este opusul producției de energie cuplată, unde se creează ATP, adică energie.

Proteinele de decuplare sau UCP sunt construite atunci când ...

T3,
NU,
și acid retinoic

Asta înseamnă: numai atunci când toți cei trei factori sunt în cantități suficiente în corpul tău, această grăsime brună va deveni activă. Încă mai aud câteva voci care pretind că toate animalele au acest lucru, cu excepția oamenilor - ciudat.

Prin urmare, se poate presupune că acest mecanism de compensare nu există la mulți oameni.

Pentru că putem învârti asta mai departe - chiar dacă există țesut adipos maro, aceste mitocondrii au nevoie de fier sau de L-carnitină - ai mâncat și tu asta?

Deci T3, hormonul tiroidian activ, este foarte important. Este, de asemenea, foarte important, deoarece organismul crește pur și simplu valorile T3 cu un aport ridicat de energie sub formă de carbohidrați. Culturistii fac acest lucru de ani de zile cu diete: introduc o „zi de reîncărcare”, unde valorile T3 sunt ușor ridicate din nou cu ajutorul carbohidraților, astfel încât rata metabolică să nu scadă.

Dacă nu luați o dietă, mâncați carbohidrați în fiecare zi și uneori exagerați, atunci nu vi se întâmplă deloc nimic, iar valorile T3 rămân constant scăzute. Cum se pot întâmpla mai multe dacă nu există deiodinază care conține seleniu în periferie, ceea ce determină creșterea valorilor T3?

Prin urmare, un al doilea mecanism de compensare foarte important este, de asemenea, omis.

Tot ce tocmai am spus poate fi exprimat în cifre:

Administrarea de T3 la animalele cu hipofuncție, care crește valorile la - până la urmă - „normale”, mărește metabolismul cu 30% - puteți consuma cu 30% mai multă energie. Asta înseamnă că ... te mulțumești cu 2000 de calorii, în timp ce alții - la fel - pot mânca 3000 de calorii.

Și aparții grupului: mă uit doar la mâncare ...

O voi spune explicit: aici valorile au fost ridicate la „normal”. Ce se întâmplă când îl ridici la "înalt"? Vă rugăm să rețineți că valorile T3 în Germania au un interval de referință de 2-4 pg/ml. „Normal” ar fi 2. Oamenii sănătoși ar trebui să aibă o valoare> 3,5, mai bună> 4.

Dar T3 face și alte lucruri: potențează efectele hormonilor, inclusiv a insulinei. Deci ai nevoie de mult mai puțin din acest hormon.

Oh omule - și vei crede în continuare în efectele dietei tale ketogenice peste 10 ani dacă soluția ar fi una complet diferită.

Reglare metabolică - sună bine.

Cine ți-a mai spus asta?

PS. Normalizarea nivelului T3 înseamnă, de asemenea, normalizarea deficitului de testosteron.