Miam-Ô-Fruit micul dejun cu 5 fructe care te dorește bine - L Express
Miam-Ô-Fruit constă în înlocuirea unei mese cu o farfurie compusă din piure de banane, uleiuri, semințe și în special fructe proaspete.
Getty Images/Patrizia Savarese
Metoda Miam-Ô-Fruit din France Guillain nu este menită să te facă să slăbești, ci să te simți mai bine. Principiul său: un singur fel de mâncare din cinci fructe și semințe oleaginoase, care constituie o masă - mic dejun, prânz sau cină. La ce merită această dietă? Care sunt beneficiile sale? Și punctele sale negative?
Mic dejun sau masă facut din fructe aclamat, Yum-Ô-Fruit creat de Franța Guillain se prezintă pentru mulți ca fiind meniul suprem, un graal sfânt nutrițional pentru a te menține și a te menține în formă. Din ce este alcătuită această dietă - recomandată a fi luată în fiecare dimineață? Ce beneficii putem obține din aceasta? Mai general, ce înseamnă acest nume nebun?
Cine este France Guillain?
Ea este cea care a lansat Miam-Ô-Fruit. Născută în Polinezia în 1942, pasionată de navigație, France Guillain explică pe site-ul ei că a făcut studii științifice - nespecificate. Mama a cinci copii, susține că nu a încetat niciodată „să studieze și să lucreze, să acumuleze diplome și cercetări”, dar nu menționează niciun titlu în afară de o diplomă de stat în dietetică sau o publicație oficială. A scris mai multe cărți, dintre care cele mai faimoase sunt Le Bain derivatif, The Method și Le Miam-Ô-Fruit.
Cum functioneaza?
Ideea inițială este de a oferi o masă la fel de bogată în antioxidanți și majoritatea echilibrat posibil pentru corp: fibre, grăsimi (inclusiv faimosul Omega 3), proteine, zaharuri, vitamine, minerale și antioxidanți. Această rețetă, redenumită Miam-Ô-Fruit de France Guillain, își găsește originile în Crema Budwig de doctorul Catherine Kousmine (1904-1992): ulei de in sau de nucă, suc de jumătate de lămâie, banană zdrobită, semințe de ulei măcinat, cereale integrale măcinate și fructe proaspete.
Ce e într-o farfurie?
Miam-ô-fruits constă în prepararea unui fel de mâncare din banană în două etape: fructe și -bonul- gras. France Guillain recomandă utilizarea numai a produselor ecologice.
Mai presus de toate, ai nevoie de o jumătate de banană (nu, mai ales nu una întreagă). În plus, selectați trei fructe de sezon diferite și stoarceți sucul unei jumătăți de lămâie. Ceea ce dă 5 fructe într-o singură masă. Pregătiți 2 linguri de ulei de rapiță, o lingură de semințe de ulei zdrobit - migdale, alune, nuci de Brazilia sau macadamia - și două linguri de in zdrobit și semințe de susan. Toate aceste grăsimi sunt menite să hrănească creierul, pielea și celulele din corpul nostru, care deseori lipsesc.
Cum se pregătește un Yum-Ô-Fruit?
Începem prin a zdrobi jumătatea de banană cu o furculiță pentru a o reduce la piure și a o oxida. Adăugați cele două linguri de ulei de rapiță, două linguri din amestecul de semințe de in și semințe de susan și o lingură de amestec de semințe oleaginoase. Apoi adăugați sucul unei jumătăți de lămâie. Ultimul pas înainte de degustare, adăugați celelalte trei fructe, tăiate în bucăți mici. Și dacă farfuria este îmbrăcată frumos, se pare că este mai bine.