Mic caș de desert

20 aprilie 2020

zahăr vanilat

Cașul bunicii mele. ușoară și foarte proaspătă. Nu mai este iaurt, nu mai este lapte.

  • 1 C. cheag de cafea
  • 1 litru de lapte proaspăt
  • floare de portocal, zahăr vanilat

Timp de gătit:

Timp de odihnă: 6 h

Încălziți laptele într-o cratiță (ar trebui să puteți scufunda degetul în ea fără să vă ardeți, dar ar trebui să fie totuși fierbinte.)

Numărați 24 de picături de cheag în linguriță și amestecați-l cu lapte călduț.

Adăugați flori de portocal la aromă sau 1 sau pliculețe de zahăr vanilat după gust.