Mic dejun combinații de alimente nefavorabile

Capcană pentru micul dejun: de ce nu ar trebui să combinați fructele cu laptele

Chiar dacă experții în nutriție nu sunt de acord, micul dejun este în continuare cea mai importantă masă a zilei pentru mulți. La urma urmei, oferă energie pentru a începe ziua corect. Totul depinde de ceea ce mănânci și, mai presus de toate, de modul în care combini alimentele. Conform dietei ayurvedice, aceste două alimente nu ar trebui consumate împreună: fructe și lapte. De ce? Fructele, în special soiurile acre, încep să fermenteze în combinație cu laptele. Mâncarea nu poate fi digerată corespunzător și se creează toxine pe care organismul trebuie să le elimine. Efect: flatulență, stare de rău și indolență. În cel mai rău caz, consumul acestei combinații alimentare nefavorabile poate duce chiar la tulburări metabolice, boli gastro-intestinale, probleme de greutate și depresie. Procesele de fermentare perturbatoare pot apărea și cu fructe și iaurt dacă enzimele din fruct și culturile bacteriene din iaurt interacționează negativ. Sfat pentru toți cei care nu doresc să rămână fără fruct dimineața: mâncați fructele cu terci fiert în apă. În această combinație, ambele alimente pot fi digerate optim.

---