Mic dejun de post 2012
Tăiați 1 kg de cartofi jachetă în bucăți mici,
Tăiați 2 cepe groase în cuburi și prăjiți-le,
Toastează scurt 100 g cuburi slabe de slănină,
Adăugați aproximativ Ѕ pahar de castravete picant,
condimentăm cu sare și piper.
Se amestecă totul bine și se lasă să curgă.
2 pachete de rachete
Seminte de floarea soarelui
Ulei de floarea soarelui
7 oțet de plante
500 g ciuperci albe
2 ardei roșii
100 ml smântână
1 ceapă
Aromatic
Pasta de usturoi
Pregătire:
Tocam ciupercile, ardeii și ceapa în bucăți mici. Prajiti miezul si raciti.
Pentru sos:
10 el. Цl și 5 eЯl. Bateți oțetul până se omogenizează.
Adăugați 1 linguriță de muștar, sare, piper, aromat (zahăr după dorință), 1 linguriță de pastă de usturoi și smântână și bateți totul cu un tel.
1 x țelină
1 x ardei iute
2 - 3 mere
1 cățel de usturoi
Tăiați totul și adăugați următoarea marinată:
oțet de zmeură
Ulei de masline
piper
1 vârf de sare
300 g paste
1 praz
1 cutie de porumb
1 ardei roșu, galben, verde fiecare
1 pahar de Miracel Wip
1 pahar de chutney de mango
2 lingurite de curry
3 cutii mici de mazăre
1 mic Cutie de portocale mandarine
6 ouă (fierbeți, coajați și feliați).
Se amestecă cu grijă toate ingredientele.
Lăsați 1 ou și câteva mandarine pentru garnitură.
Rafinați pansamentul francez cu ierburi și condimentați după gust.
6 ouă (fierbe tare și apoi sferturi)
Castravete (tăiat în bucăți, dacă este necesar) Puneți ambele într-un castron.
Marinadă:
25 g maioneză
3 linguri de ketchup de roșii
1 linguriță de muștar
1 lingura de zahar
3 linguri suc de lămâie
piper
Se amestecă totul bine și apoi se toarnă peste ouă și castravete.
1 castravete
1 lingură apă
1 lingura de zahar
2 mere
Ceapă verde după gust
2 - 3 castraveți murați
sare
piper
Puțină oțet
1 pahar mic de Miracel-Wip
Iaurt natural (după gust)
Pregătire:
Marinadă:
1 lingură miere
1 linguriță de muștar
1 cățel de usturoi
4 linguri de oțet de vin alb
2 linguri de vin alb
8 linguri de ulei de măsline
sare
piper
Tăiați dovleceii, roșiile, ardeii și ceapa în felii subțiri. Tăiați pâinea chiabatta subțire și prăjiți-o la cuptor până când este crocantă. Se sfărâmă brânza feta.
Puneți ingredientele într-o formă plată (pâine, ardei, feta, zuccini, ceapă, roșii) și presărați fiecare strat cu marinată.
Lasă salata să stea câteva ore.
Bacsis:
Dublați marinada.
Se fierb 250 g de tăiței mici și se lasă să se scurgă.
Se curăță 1 - 2 ouă fierte.
200 g sunca fiarta. Tăiați ambele ingrediente în cuburi.
aproximativ 280 g mazăre gătită
Scurgeți aproximativ 250 g bucăți de sparanghel (din cutie) și colectați lichidul vegetal.
pentru sosul de salată:
4 El Miracle Whip cu
3 linguri iaurt
6 linguri de lichid vegetal (4 linguri suc de mazăre, 1 lingură suc de sparanghel)
Se amestecă Ѕ linguri de oțet cu
Condimentați sarea, piperul și zahărul după gust, amestecați cu ingredientele salatei
1 salată iceberg
4 roșii mari
1 ceapă
500 gr. De carne tocată
Sare, piper, usturoi (1-2 căței)
1 sticlă mare de salsa Texicana
1 cutie de fasole
1 cutie de porumb
2 căni de smântână
200 g brânză rasă (Gouda sau Emmentaler)
1 pungă de chipsuri de tortilla (de exemplu, chili)
Tăiați salata iceberg în bucăți mici și puneți-o într-un castron de salată foarte mare.
Miezul, zarurile și zarzavatele roșii Se întinde pe salată.
Se prăjește carnea tocată cu ceapă și condimente până se sfărâmă, se lasă să se răcească și se acoperă peste roșii.
Se toarnă Texicana Salsa pe carnea tocată, vă rugăm să nu amestecați,
este o salată stratificată.
Clătiți fasolea cu apă și adăugați-o la salată cu porumb.
Apoi întindeți smântâna deasupra și presărați brânza.
Aproximativ. Lăsați-l să se absoarbă în frigider timp de 12-24 de ore.
Înainte de servire, sfărâmați chipsurile de tortilla cu un sucitor în pungă și întindeți-le peste salată.
Ingrediente pentru 8 persoane:
1 cană de zahăr (mic)
1 cană Цl (mic)
1 linguriță de piper
Ѕ Sticlă de oțet (oțet de plante)
Scoateți duhoarea din varză. Radeți varza mărunt și puneți-o într-un castron. Tăiați ceapa în cuburi mici și adăugați la varza rasă. Se amestecă zahăr, ulei, sare, piper, oțet de plante și apă minerală. Zaharul trebuie sa se dizolve bine. Cu grijă, dacă adăugați apă minerală, aceasta spumează puțin!
Turnati sosul peste planta. Acoperiți totul cu un capac mai mic decât bolul și cântăriți-l cu 2 - 3 cutii. Lăsați să stea timp de 24 de ore.
A doua zi doar scurgeți și serviți.
pentru 4 - 6 persoane
Timp de preparare: 15 min
Pentru sos:
1 pahar (150 g) file de ton în ulei de măsline sau 1 cutie de ton în ulei (180 g)
4 linguri iaurt natural
6 - 8 linguri bulion de legume
4 - 5 linguri de ulei de măsline
2 - 4 lingurițe de suc de lămâie
sare
piper proaspăt măcinat
Pregătire:
Pentru sosul de salată, faceți piure de ton cu uleiul din pahar, iaurt, bulion, ulei și suc de lămâie și condimentați cu sare și piper.
Spălați salata mixtă și scurgeți-o bine. Se spală castravetele, se înjumătățește pe lungime și se taie felii. Scurgeți porumbul pe o sită.
Spălați roșiile, îndepărtați tulpinile și tăiați roșiile felii. Curățați ouăle și tăiați-le în felii.
Puneți ingredientele pregătite într-un vas de sticlă. Primul și ultimul strat ar trebui să fie frunze de salată verde, se presară straturile cu sare și piper după cum se dorește și se întinde o parte din sos pe fiecare. Continuați astfel până când ingredientele salatei sunt epuizate.
Se întinde deasupra restul de sos.
Scurgeți caperele după dorință, tăiați-le și adăugați-le la salată.
Bacsis:
Salata poate fi preparată și cu o zi înainte de trafic, apoi nu condimentați straturile individuale. Acoperiți salata cu folie alimentară și răciți. Dacă doriți, puteți acoperi și carnea friptă tăiată în fâșii sau șuncă fiartă
Gatiti 600 g paste al dente
1 pahar de roșii uscate în ulei
750 g roșii cherry
125 g rachetă
2 ciorchini de ceapă de primăvară
6 linguri de ulei de măsline
1 - 3 căței de usturoi
1 vârf de Sambal Olek
Sare, piper, oregano
60 g nuci de pin
Tocați roșiile (colectați uleiul), roșiile cherry și ceapa de primăvară.
Faceți un sos de salată din ulei, ulei de măsline și condimente și amestecați cu celelalte ingrediente.
Chiar înainte de servire, puneți racheta și nucile de pin prăjite.
Ingredientele sunt pentru aproximativ 10 persoane
Ingrediente pentru 1 persoană:
150 g fasole verde cu tulpină
Cimbru
1 roșie
100 g ton natural
1 ceapă
1 ou fiert tare
1 lingură oțet
1 linguriță de muștar fierbinte
1 lingurita
3 linguri de apă
Sare piper
Arpagic, pătrunjel
Pregătire:
Curățați fasolea, tăiați-le în bucăți, gătiți-le în puțină apă sărată cu sărate până se înmoaie și strecurați-le.
Tăiați roșiile în sferturi, scurgeți tonul și alegeți puțin, tăiați ceapa în inele, curățați oul și tăiați-le în sferturi. Aranjați fasolea, roșiile, tonul, inelele de ceapă și oul pe o farfurie.
Se amestecă restul de ingrediente într-o marinată și se toarnă peste salată, se presară cu ierburi și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute.
Gatiti 750 g tortellini (umplutura de carne).
500 g roșii cherry
200 g Emmentaler ras
125 g salată de rachete
2 pahare de pesto - roșu
Puneți în final brânza, altfel salata va fi prea uscată.
1/8 l apă
1/8 l ulei de măsline
2 plicuri cu sos de salată „în stil italian”
500 gr. Spaghete (rupeți în bucăți) și gătiți
1 pachet de brânză de oaie
1 bucată de brânză Gouda, tăiată în bucăți mici
2 ardei murati (bucati foarte mici)
1 ardei rosu
125 g rachetă
1 cap de salată Lollo Rosso
300 g bile mici de mozzarella
400 g roșii cherry
1 ardei galben
3 felii de sunca gatita (rulati rulouri mici de sunca)
Caramelizați 50 g nuci de caju în 2 linguri de zahăr brun.
Aranjați ingredientele într-un bol de salată și condimentați cu oțet și ulei.
500 g taitei Fussilli (taitei spiralati)
1 pahar de chutney de mango
1 ardei rosu
1 ardei galben
1 praz
1 cutie de porumb
1 telefon curry
Miracel Whip
sare
Gatiti pastele conform instructiunilor si lasati-le sa se raceasca.
Faceți un dressing din ingredientele menționate mai sus, condimentați după gust și adăugați tăiței reci, condimentați din nou după gust, gata.
1 broccoli
1 măr
200 gr sunca gatita
1 cutie mică de porumb
2 - 3 El Miracel Wip și
niște iaurt natural pentru sos.
Tocați broccoli și gătiți până la dente.
Scurgeți bine broccoli.
Tăiați mărul și șunca în cuburi.
Ingrediente:
Gatiti 2 x 250 g tortellini timp de 15 minute
Tăiați 200 g șuncă gătită cubulețe.
Tăiați 1 grămadă de ceapă de primăvară.
1 x ierburi italiene Iglo
Pentru sos:
1 pahar de Miracel Wip
1 cana de creme acre
3 linguri de lapte și 2 linguri de oțet
Sare, piper, usturoi praf
Gatiti 250 g spagetti furculita, scurgeti si condimentati dupa gust.
1 pahar mic de maioneză sau
Bici Miracel (250 g)
1 lingură muștar
1 prindeți fiecare sare, piper și zahăr
2 linguri fiecare de oțet și suc de castraveți
Se amestecă totul împreună, se amestecă cu salata, se lasă să se absoarbă.
Gatiti taiteii de 200 g.
Puneți tăiței în marinată încă calzi și lăsați-i să se răcească.
Apoi adăugați următoarele ingrediente:
250 g mic roșii
100 g rachetă
100 g salam italian
80 g parmezan, grosier
pentru 4 persoane
Se fierbe 250 g penne (paste scurte) în apă sărată.
1 lingură de piper verde murat
250 g roșii cherry (tăiate în jumătate)
Spălați 50 g rachetă, tăiați în bucăți mici, dacă este necesar
100 g salam italian
Se amestecă totul cu pastele reci.
Chiar înainte de servire, presărați 80 g de parmezan peste salată.
Scurgeți 1 pahar de țelină,
Tăiați 5 felii tari în felii.
Tăiați 6 felii de șuncă fiartă în cuburi.
1 mic cutie de porumb
1 mic Tăiați cutia de ananas în cuburi sau bucăți, scurgeți-o pe o sită.
Tăiați 2 mere acre cubulețe.
Tăiați 2 praz în inele. (ia doar albul)
700g făină de grâu
2 lingurite de sare
500ml apă călduță
3 el. Ulei de masline
1 cub de drojdie proaspătă
- Faceți aluat de drojdie lipicios și, eventual, lăsați-l să crească pe tavă
- Înainte de a coace pâinea plată, stropiți cu ierburi mediteraneene, usturoi, puțină sare grosieră și ulei de măsline
- În aluat se pot folosi și măsline, brânză parmezană și salam picant
Coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute la aproximativ 180 ° C
Se amestecă făina de secară și făina de grâu. Se adauga zaharul, sarea si drojdia si se amesteca.
Se amestecă în apă, se frământă cu cârligul de aluat al mixerului de mână sub amestecul de făină până când aluatul se desface din fundul bolului.
Modelați aluatul într-o bilă, frământați puternic pe suprafața de lucru până când acesta este suplu și începe să baloneze.
Se pudrează bilele de aluat cu făină și se lasă să crească într-un loc cald timp de 20-30 de minute.
Frământați din nou viguros.
Împărțiți aluatul și formați în 2 - 3 rulouri uniforme. Formați rulourile în bile egale de dimensiuni de nuc și așezați-le aproape una de cealaltă pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt, cu fața spre soare.
Lasa aluatul sa creasca inca 20 de minute.
Periați soarele petrecerii cu apă, presărați cu orice număr de semințe de floarea soarelui, semințe de susan, semințe de mac, semințe de dovleac și brânză.
Puneți o cupă de apă fierbinte în cuptor, încălziți cuptorul la 200 ° C - cu soarele petrecerii - și coaceți timp de 20-30 de minute.
Scoateți soarele petrecerii și lăsați-l să se răcească pe o grătar.
500 g făină de grâu tip 405
200 g făină integrală de grâu
50 g făină de grâu
1 cub de drojdie - 1 linguriță de zahăr - 250 ml apă caldă
(Se dizolvă drojdia și zahărul în apă și se lasă să crească puțin)
1 linguriță sare
50 ml ulei
încă 250 ml de apă caldă
Adăugați drojdia dizolvată, sarea și uleiul în făină și transformați-le în aluat de frământare, adăugând suficientă apă caldă pentru a face un aluat bun de frământare. Lasă aluatul să crească, frământă din nou și formează două baghete din el. Așezați bagheta pe foaia de copt în cuptor pentru încă 15 minute. se lasă să crească la 50 ° C, apoi 30 min. Coaceți la 175 ° C.