Mic dejun Fork & Bikini
Ouă și produse lactate
Ouăle și produsele lactate au proteine cunoscute pentru a reduce sațietatea, menținându-vă până la prânz. În plus, conțin tirozină, un aminoacid care acționează ca un rapel în celulele dvs., pentru crește-ți energia dimineața.
Sunt cunoscute și proteinele animale, cum ar fi ouăle, șunca, peștele și laptele conținut în produsele lactate, cum ar fi iaurturile scade indicele glicemic alte alimente pe care le consumi, în timp ce creșterea timpului de digestie. Au dispărut celebrele lovituri de pompare de la jumătatea dimineții, cauzate de obicei de o creștere a zahărului din sânge după un mic dejun prea bogat în zaharuri. Este de preferat să consumați ouă „fierte moi” dimineața, până la păstrați cât mai multe proteine posibil. În ceea ce privește produsele lactate, puteți opta pentru lapte de vacă, lapte de oaie sau lapte vegetal, dacă aveți o dietă specială.
Semințele oleaginoase precum migdalele, nucile și alunele
Pentru micul dejun este indicat să mănânci aproximativ 30 g de semințe oleaginoase. Poate fi alune, migdale, nuci, caju sau cereale integrale sau pâine din cereale, care este adesea denumită pâine nordică sau pâine „vikingă” în comerț. În mod ideal, semințele oleaginoase ar trebui să fie mâncat cu pielea lor, pentru a obține beneficiul maxim.
Semințele oleaginoase sunt o adevărată minune pentru organism, acționând pe mai multe niveluri: bogate în fibre, ele îmbunătăți digestia și reglează tranzitul intestinal. Compuse din zaharuri complexe, ele încetinește digestia și evitați astfel o creștere a zahărului din sânge, în timp ce furnizează un sentiment de sațietate să dureze până la următoarea masă. Descompuse în colon, fibrele trec prin intestine, care în acest proces hrănesc microbiota intestinală, un organ de apărare utilizat pentru prevenirea anumitor boli precum obezitatea, diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare și chiar anumite tipuri de cancer, printre altele.