Mic dejun pentru sportivi de fitness Blog All-Stars
Aproape toată lumea știe expresia „Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei”. Declarația se aplică mai mult sportivilor de fitness decât persoanelor care sunt mai puțin sportivi. Micul dejun joacă un rol important în antrenamentul cu greutăți și nu trebuie omis. Ceea ce se servește exact la micul dejun nu este nicidecum irelevant. Nu ar trebui să mănânci doar ceva pentru a-ți face stomacul să meargă. Fiecare sportiv ar trebui să ia prima masă în mod regulat și echilibrat.
De ce este important micul dejun pentru construirea mușchilor?
Corpul nu primește nutrienți când dorm. După 6 până la 8 ore, organismul are o nevoie mai mare de hrană și, în special, dorește carbohidrați. Dacă corpul nu primește nici un fel de hrană, trece la modul economic automat pentru a nu consuma toate rezervele sale de energie. Modul economic încetinește metabolismul în mod semnificativ și acest lucru este dovedit a fi otravă pentru construirea mușchilor. Prin urmare, sportivii, în special culturistii, nu ar trebui să renunțe în niciun caz la un mic dejun extins și echilibrat.
Mic dejun cu carbohidrați sau cu conținut scăzut de carbohidrați?
Pe lângă clasicul mic dejun, care a fost în centrul atenției de mulți ani, micul dejun alternativ cu puțini carbohidrați devine din ce în ce mai popular. În comparație directă cu micul dejun clasic, o proporție moderată de acizi grași și proteine este importantă pentru micul dejun. Acest aport optimizat de nutrienți pentru micul dejun are un potențial imens și este potrivit sportivilor de forță și rezistență. Micul dejun clasic este destul de consistent în comparație. Accentul este pus pe proteine și carbohidrați, în timp ce acizii grași nu joacă un rol major. Ce fel de mic dejun este cel mai bun depinde de 2 factori: ce fel de sport este și când te antrenezi?
Rețete delicioase de mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați
Majoritatea sportivilor amatori și recreativi care merg la școală, la universitate sau la serviciu după micul dejun tind să se antreneze după-amiaza sau seara. Conform studiilor actuale, un mic dejun echilibrat cu o proporție moderată de acizi grași și proteine și o proporție scăzută de carbohidrați este potrivit pentru acești sportivi. Cu un mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați, nu trebuie să vă fie frică de o scădere a performanței sau de o fază anticatabolică, deoarece nu ajungeți imediat la carbohidrați. Astfel de frici sunt un mit în scena fitnessului și nu s-au împlinit. Studiile actuale arată că un mic dejun bogat în grăsimi dimineața are un efect pozitiv asupra somnolenței diurne și îl reduce semnificativ. În plus, un aport moderat de proteine asigură un control mai bun al nivelului zahărului din sânge și o sațietate susținută pe tot parcursul zilei.
Smoothie verde proaspăt:
Acest lucru este ideal pentru persoanele cu puțin timp. Pentru preparare sunt necesare ulei de nucă de cocos virgină, mentă proaspătă, pătrunjel, țelină proaspătă, o jumătate de bucată de măr, lapte de cocos și kale. Puneți ingredientele într-un blender cu o cantitate mică de apă și amestecați-le. Smoothie poate fi apoi consumat direct.
Făină de ovăz înmuiată:
Această rețetă este ușor de implementat și este excelentă pentru sportivii care au puțin timp să ia micul dejun. Aveți nevoie de fulgi de ovăz, apă sau, alternativ, lapte de migdale, orice concentrat de proteine cu o valoare proteică ridicată și, opțional, un tip adecvat de fructe de pădure. Fulgii se amestecă cu apă sau lapte și praful de proteine într-un castron. Apoi lăsați vasul la frigider peste noapte. Micul dejun poate fi condimentat cu fructe de pădure înainte de consum. În plus, puteți încălzi scurt castronul în cuptorul cu microunde.
Clătită bogată în proteine:
Pentru micul dejun bogat în proteine și delicios, aveți nevoie de proteine de pui, fulgi de ovăz fragede sau făină de secară, praf de copt, afine, concentrat de proteine, scorțișoară și ulei de cocos. Cu excepția afinelor, puneți toate ingredientele într-un castron și amestecați-le. După o scurtă înfundare, adăugați afinele și amestecați-le. Apoi, totul se prăjește într-o tigaie cu puțin ulei de cocos și se consumă.