Mic dejun sănătos - o trambulină în ziua (școlară)
După șase săptămâni de vacanță de vară, în jur de zece milioane de copii și tineri din Germania trebuie să spună din nou: scoate-te din pat și pleacă la școală. Totuși, în graba agitată a dimineții, multe familii nu au timp pentru micul dejun împreună. Sondajele arată că fiecare al patrulea copil iese din când în când pe stomacul gol.
Un început fals cu consecințe, deoarece copiii sunt în mod special dependenți de furnizarea de energie după pauza de somn nocturnă în faza de creștere. Dacă rezervele dvs. de energie nu sunt alimentate dimineața, concentrarea și performanța dvs. vor avea de suferit.
Cum arată micul dejun perfect?
Un mic dejun sănătos și sănătos include:
- Produse lactate: lapte, iaurt, brânză de vaci și brânză
- Produse din cereale: pâine din cereale integrale, colaci, pâine din cereale negre (pâine de secară), fulgi din cereale integrale
- Fructe sau legume potrivite pentru a ciuguli: morcovi, rau, ridichi, ardei.
- Ocazional un ou sau cârnați cu conținut scăzut de grăsimi, nu prea picant în cantități mici
- Dulciuri (doar în cantități mici): Fructe uscate (mix de trasee), miere, cremă de nuga, gem sau miere.
- Băuturi (de exemplu, ceai din fructe, lapte sau cacao)
De ce este atât de important calciul
Atunci când compuneți micul dejun, trebuie acordată o atenție deosebită unui aport adecvat de calciu. Un aport zilnic de 900 până la 1.200 de miligrame de calciu este recomandat copiilor de vârstă școlară pentru a-și construi dinții și oasele.
Calciul este deosebit de abundent în brânzeturi și alte produse lactate. Allgäu Emmentaler, de exemplu, este un adevărat miracol al calciului: 100 de grame conțin 1.000 de miligrame din mineralul important. Dar chiar și soiurile ușoare care sunt deosebit de populare în rândul micilor producători de brânză, cum ar fi Gouda germană, Edam și brânza de unt, conțin mult calciu.
Brânză ca parte a unui mic dejun sănătos
Brânza conține, de asemenea, mult magneziu, care joacă un rol important în interacțiunea nervilor și a mușchilor. Brânza este, de asemenea, o sursă valoroasă de vitamine, care oferă organismului vitamine din grupul B, printre altele, care sunt necesare pentru controlul proceselor metabolice și pentru formarea de noi celule.
Când copilul nu are poftă de mâncare dimineața
Dacă nu se mănâncă nimic dimineața, există adesea „supraalimentare” la următoarea masă sau, dacă există o alegere, o selecție de alimente care sunt adesea foarte calorice. Pe termen lung, acest lucru prezintă riscul obezității. Un stomac prea plin este, de asemenea, enervant.
Cei cărora nu le place micul dejun nu ar trebui să fie obligați să mănânce. Dar multe se pot realiza cu mici schimbări în viața de zi cu zi de familie.
Părinții ar trebui să dea un bun exemplu: în loc să bea doar o înghițitură de cafea, experții recomandă să ia timp pentru micul dejun cu copiii.
Oferă-i familiei un gust pentru asta
Cu cât micul dejun este mai interesant, cu atât este mai probabil să vă bucurați de prima masă a zilei. Un set colorat în culorile preferate ale copilului poate stârni foamea la fel de mult ca o varietate din meniul de mic dejun.
Primul și al doilea mic dejun ar trebui să se completeze reciproc. De regulă, cu cât micul dejun este mai mic acasă, cu atât ar trebui să fie mai mare gustarea pentru școală.
Chiar și cu cei mici, ochii mănâncă și ei. De aceea, micul dejun de pauză trebuie ambalat într-o cutie practică de plastic, astfel încât să arate încă delicios după ore. De asemenea, ar trebui să aduceți o băutură cu dvs. pentru pauză.