Mic dejun Zespri ™ SunGold Yellow Kiwi Energy

  • 4 kiwi galbene Zespri ™ SunGold
  • 100 g kale
  • 150 g de quinoa
  • 2 avocado
  • 100 g roșii cherry
  • 1 mână de lăstari tineri
  • 4 ouă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • Sare piper

Timp de gătit: 20 min

dejun

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Într-un castron, aruncați varza tocată grosier cu un fir de ulei de măsline, sare și piper. Întindeți pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 15 minute.

Într-o cratiță, se încălzește un strop de ulei de măsline și se rumeneste quinoa câteva clipe. Acoperiți cu apă și gătiți timp de 10 minute. Lăsați să se umfle timp de 5 minute, acoperit. Sare si piper.