Michelin Guide 2016, restaurantele cu stele din Loiret; Pentru informații în Orléans

Așteptată cu nerăbdare în fiecare an de iubitorii de mâncare și cu puțină neliniște de restauratori, tocmai a fost prezentată lista restaurantelor cu stele Michelin din 2016.

Nicio surpriză în Loiret, deoarece este co-statut, doar patru restaurante se pot lăuda cu o singură stea. Prin urmare, Loiret nu are două și chiar mai puțin trei stele, ultimul sfânt graal realizat de doar 26 de restauratori din Franța.

Situate în cele patru colțuri ale departamentului, cele patru restaurante cu stele Michelin vă garantează mese de înaltă calitate în locuri bine întreținute. Pe partea specifică, cu bucătăria modernă și creativă rămâne flagship-ul Loiret, cu 3 restaurante din 4 care oferă acest tip de bucătărie.

În Orléans, numai Lièvre Gourmand situat discret pe malurile Loarei, își păstrează monopolul fiind singurul restaurant din Orléans care apare în Ghidul Michelin, versiunea 2016. Ceea ce mă face să cred, în plus, că nu l-am încercat din nou.

În ceea ce privește prețul, deoarece, desigur, calitatea trebuie plătită, va fi necesar, desigur, să oferim puțin mai mult decât de obicei. În ceea ce privește bugetele mai mici, va trebui să mergeți pentru Gien la „Côté Jardin” cu un prim meniu la 25 €, care este o sumă foarte rezonabilă pentru acest tip de unitate. Bugetele mai mari pot fi direcționate către adăugarea „mai corpolentă” a Auberge des Templiers situată în „Blezards” din estul departamentului, cu prețuri cuprinse între 49 și 165 €.

---