Micul dejun Cele mai gustoase idei
Buna dimineata!
„Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei” - toată lumea știe această vorbă populară. Dar ce este? Cum trebuie să fie micul dejun pentru a ne trece cu bine ziua și plini de energie? Răspundem la cele mai importante întrebări despre începutul culinar al zilei.
Toată lumea trebuie să decidă singură dacă micul dejun este într-adevăr cea mai importantă dintre cele trei mese principale. Faptul este că trebuie să furnizeze suficientă energie pentru ca primele ore ale zilei să iasă bine de pe scenă. Cu alte cuvinte, cu micul dejun punem bazele unei zile de succes. Când vine vorba de ce anume face un mic dejun sănătos și ce alimente nu ar trebui să lipsească, opiniile diferă foarte mult.
În timp ce oamenii de știință și experții în nutriție solicită mai multe cereale integrale și mai multe legume, germanii tind să le placă destul de nesănătoase: Dimineața, majoritatea oamenilor servesc chifle de pâine prăjită sau de grâu cu unt și gem, cremă de nougat de miere sau nuci, cu cafea și, eventual, o băutură. Pahar de suc de portocale. Dacă este deloc mic dejun, pentru că nu puțini dintre ei renunță complet la prima masă a zilei din motive de timp ...
Nu sări peste micul dejun!
Micul dejun: lovitura energetică pentru o zi bună
Nimic nu vorbește împotriva pâinii dimineața, dar ar trebui folosită pâinea integrală (sau pâinea integrală), deoarece asigură că nivelul zahărului din sânge scade mai lent. Așa că te umplu mai mult și previn pofta de alimente. Un pic de unt este permis pe rulou (dar doar un strat subțire!), Și gemul nu este nici tabu. În plus, ar trebui servite și brânzeturi și alte produse lactate, împreună cu legume proaspete precum felii de castraveți sau roșii. Dacă preferați să mâncați musli, ar trebui să utilizați un produs cu un conținut cât mai scăzut de zahăr posibil. Fructele proaspete sunt, de asemenea, importante; în combinație cu iaurtul, acesta înlocuiește iaurtul de fructe produs industrial, care conține adesea mult prea mult zahăr și aditivi artificiali. Dacă pur și simplu nu vă potriviți dimineața fără cafea, puteți continua să savurați cu gust, pentru că nu este absolut nimic în neregulă cu una sau cealaltă ceașcă. Cu toate acestea, gama de băuturi pentru micul dejun ar trebui extinsă pentru a include apă și ceai pentru a umple depozitele de lichid dimineața.
Mic dejun la sfârșit de săptămână: decadență cu măsură
Mulți gurmanzi își iau mult timp la micul dejun, în special sâmbăta și duminica. Muesli, pâine, chifle și altele asemenea dispar, în schimb clătite, ouă amestecate, mic dejun sau ouă prăjite, vafe, pâine prăjită (Cavaleri săraci) și multe alte delicatese se află pe masa luxos pusă. Pentru mulți, micul dejun se transformă apoi în brunch, iar mâncărurile calde completează clasicul micului dejun. Nu este absolut nimic în neregulă cu asta - pentru că, așa cum se întâmplă atât de des în cazul nutriției, același lucru se aplică și micului dejun: cantitatea face diferența! Dacă urmați sfaturile profesioniștilor în nutriție în timpul săptămânii (cel puțin în cea mai mare parte), vă puteți bucura, de asemenea, de un (mic) teanc de clătite cu sirop de arțar sau de a evoca vafe delicioase pe farfurie în weekend. Oricine are nevoie de idei își va găsi o mulțime de inspirație aici: