Micul dejun este cea mai importantă masă pentru pierderea în greutate
Acasă »Pierdere în Greutate» Micul dejun este cea mai importantă masă pentru pierderea în greutate?
Mănâncă ouă, nu mănâncă ouă. Puneți margarină pe pâine prăjită - nu, folosiți unt. Stai, nu bea deloc pâine prăjită.
Studiile nutriționale apar într-un ritm furios, cu suficiente sfaturi contradictorii pentru a întoarce capul unui consumator. Acum adaugă noi studii la amestec care provoacă înțelepciunea convențională că micul dejun te ajută să slăbești.
Două studii publicate în Jurnalul American de Nutriție Clinică nu au găsit nicio diferență în greutate sau factori asociați între cei care mănâncă micul dejun și cei care nu consumă, au susținut titluri precum „Stop Breakfast Shaming” și „Is Breakfast Overrated?” Ce ar trebui să faceți cu această nouă cunoaștere?
Ce spun noile studii
Într-unul dintre studii, cercetătorii de la Universitatea Alabama din Birmingham au examinat obiceiurile alimentare între aproape 300 de participanți. Ați repartizat aleatoriu un grup să ia micul dejun, un grup să nu ia micul dejun și altul să-și mențină obiceiurile alimentare curente. Apoi cântăriți participanții după o perioadă de 16 săptămâni.
Rezultatul: nu a existat nicio diferență semnificativă în pierderea în greutate între grupuri.
Într-un alt studiu de la Universitatea Bath, 33 de subiecți subțiri au fost repartizați fie să mănânce, fie să sări peste micul dejun. Șase săptămâni mai târziu nu a existat nicio diferență semnificativă în rata metabolică și alți factori asociați, inclusiv supraalimentarea pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, persoanele care au sărit peste micul dejun au fost mai susceptibile de a fi letargice și mai puțin active dimineața.
Cu toate acestea, nutriționiștii recomandă prudență atunci când interpretează aceste rezultate. Dacă sunteți îngrijorat de greutatea dvs. între aproximativ jumătate dintre americani, nu ștergeți încă micul dejun de pe lista de sarcini, spune Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, dietetician înregistrat la Cleveland Clinic Wellness Institute.
Gândește pe termen lung
Noile studii sunt interesante pentru început, spune doamna Kirkpatrick, și ridică întrebări importante despre ce funcționează și ce nu. Dar vin și cu unele limitări.
De exemplu, rezultatele studiului participanților slabi s-ar putea să nu se aplice celor care se luptă cu greutatea lor pe cultureofawareness.com deoarece obiceiurile alimentare, metabolismul și alți factori pot diferi în aceste populații. În plus, ambele studii au un număr relativ mic de participanți, ceea ce limitează aplicabilitatea lor universală.
Prin comparație, Registrul național de control al greutății (NWCR) este cel mai mare studiu prospectiv de întreținere cu succes pe termen lung a pierderii în greutate. Și în acest registru, Kirkpatrick subliniază că mai mult de 70% dintre persoanele care au slăbit includ micul dejun ca parte a obiceiurilor lor zilnice.
„Lucrez cu o mulțime de oameni care au succes, dar din păcate au mai puțin succes”, spune ea. Succesul individual variază de la o persoană la alta, deci este adesea o chestiune de a găsi ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs. - apoi rămâneți cu ea. De asemenea, își dă seama că unii oameni nu prea au pofta de mâncare dimineața, ceea ce joacă un rol în preferințele micului dejun.
„Dacă sari peste micul dejun și reușești, mergi mai departe”, spune doamna Kirkpatrick. „Scopul meu alături de pacienții mei este să ajut o persoană să obțină un plan de masă pentru tot restul vieții, nu doar șase săptămâni. Și dacă te uiți la datele NWCR, acesta sugerează că poți ajuta la micul dejun ".
Mănâncă mâncarea potrivită
Dna Kirkpatrick mai notează că studiile nu au dictat ce mâncau oamenii la micul dejun.
De exemplu, dacă oamenii au cereale pentru micul dejun cu făină albă și zahăr care se ard rapid și te lasă să-ți dorești mai mult, pierderea în greutate este puțin probabilă. Ea sugerează întotdeauna ca pacienții ei să încerce să slăbească consumând o proteină slabă ca ouăle la micul dejun. Reduce pofta mai târziu în timpul zilei și vă ajută să consumați prea multe calorii. Micul dejun este, de asemenea, o oportunitate excelentă de a stoarce o porție de fructe sau legume de care americanii nu se pot sătura.
Este esențial să adaptați planurile de masă pentru a vă satisface nevoile, spune Roxanne Sukol, MD, care are un interes deosebit pentru diabet și obezitate la Cleveland Clinic Wellness Institute.
Dacă aveți diabet, de exemplu, consumul unei mese bogate în grăsimi nutritive și proteine slabe dimineața poate ajuta la modularea zahărului din sânge pentru restul zilei. Și dacă luați de obicei micul dejun, nu evitați să compensați pentru un castron de înghețată sau alte răsfățuri cu o seară înainte. Dacă vă diminuați rutina de dietă și zahărul din sânge dimineața, vă puteți pregăti pentru probleme mai târziu în timpul zilei.
Fă ceea ce funcționează pentru tine
Regula generală a lui Sukol este: nu vă concentrați doar pe ultimele studii. Păstrați alegerile alimentare simple. Mănâncă alimente adevărate pe care străbunicii tăi le-ar recunoaște și nu prea mult, indiferent de mâncare.
„Ai încredere în instinctul tău intestinal”, spune ea. „Când ești sănătos, ai o greutate bună, energia ta este bună, o faci bine. Dacă oricare dintre aceste lucruri nu este adevărat, ceva nu este în regulă și poate doriți să vedeți ce aveți la micul dejun. ”
Ghid stilistic
Consultați linkul de mai jos pentru mai multe informații despre Rumor