Micul dejun ideal înainte de terciul de sport
Terciul este descoperit din nou și din nou. Clasicul global este aici pentru a-și recâștiga locul permanent la masa noastră de mic dejun. Vă explicăm ce face din Făină de ovăz micul dejun ideal de fitness și de ce este începutul perfect pentru o zi sănătoasă și energică.
Ce este exact terciul?
Grâul cald, numit terci de către britanici și fulgi de ovăz de către americani, este unul dintre cele mai vechi superalimente. Deja la începutul erei neolitice, oamenii se bazau pe terciul sănătos.
Rețeta de bază
ingrediente
pregătire
Terciul se prepară rapid și ușor. Fiart rapid cu lapte sau apă, fulgi de ovăz face un mic dejun ușor digerabil, care ne oferă putere și energie de lungă durată pentru muncă, sport și fitness. Condimentele suplimentare de terci, cum ar fi fructe proaspete, fructe, fructe de pădure, nuci, sirop de arțar, miere, in sau semințe de chia oferă sofisticarea finală.
Cei care îl preferă condimentat se pot bucura de versiunea scoțiană a terciului cu un vârf de sare, dovleac, praz, broccoli, dovlecei sau morcovi. Porridge se prezintă în diversitatea sa variată ca un puternic seducător de cunoscători conștienți.
Ceea ce face terciul atât de sănătos?
Fulgi de ovăz sunt mici supereroi. Chiar și o porție mică de ovăz, ovăz sau terci pe zi aduce o porție imensă de sănătate și performanță în farfurie. Clasicul mic dejun are un scor în principal datorită echilibrului său nutritiv bogat.
Numeroasele fibre sănătoase, minerale importante, precum și vitamine și antioxidanți valoroși din ovăz vă întăresc corpul mult timp. În plus, încărcătura concentrată de proteine, proteine, fier și magneziu face terciul ideal pentru sportivi, vegetarieni și vegani.
Apropo: există variante speciale de terci fără gluten pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten.
Valorile nutriționale, caloriile și ingredientele de terci
Fulgii de ovăz sunt foarte nutritivi datorită cantității mari de fibre (aproximativ 371 kcal la 100g), dar oferă fibre importante și conțin doar 1,1g zahăr la 100g. În loc de calorii goale, corpul primește energie bună și de lungă durată. Fibra dietetică conținută de ovăz asigură un efect de sațietate de lungă durată, iar durerile de foame sunt satisfăcute.
În plus, beta-glucanii, care stau direct sub coji de cereale, ne țin sub control glicemia, ne reglează nivelul colesterolului, reduc riscul de diabet și atacuri de cord, protejează mucoasa tractului nostru digestiv și fac să se miște din nou un intestin lent.
Combinația dintre multe proteine vegetale sănătoase, precum și o cantitate suplimentară de siliciu, magneziu, fier, fosfor, zinc și biotină evocă o piele frumoasă, păr și unghii, oase puternice și dinți sănătoși. Antioxidanții pe care îi conține ajută și la inflamație și la scăderea tensiunii arteriale. În plus, cerealele pentru micul dejun sunt bogate în vitaminele B1, B6 și E. Astfel, ele contribuie esențial la întărirea nervilor și a sistemului imunitar.
De ce este terciul ideal înainte de mișcare?
Terciul nu este doar delicios, ci și masa perfectă de fitness. Mai presus de toate, sportivii care au nevoie de multă putere pot folosi această sursă de energie naturală în timpul antrenamentelor. Iată cinci motive pentru care ovăzul te face mai productiv în timpul exercițiilor fizice.
Tărâțul îți oferă senzația intestinală potrivită
Terciul este o masă ușoară, blândă, care nu vă va împiedica în mod inutil în timpul antrenamentului.
Terciul este energie
Beta-glucanii valoroși vă mențin nivelul zahărului din sânge stabil și vă oferă o cantitate mare de energie constantă.
Terciul este putere
Ovăzul oferă corpului tău siliciu, magneziu și fier importante. Astfel, previne crampele musculare, ajută la regenerarea musculară și susține, de asemenea, dezvoltarea mușchilor și a nervilor.
Terciul asigură oxigen
Fierul și proteinele favorizează formarea celulelor și transportul oxigenului în corpul dumneavoastră în timpul exercițiului.
Terciul este un important furnizor de vitamina B
Cu suficientă vitamina B, fulgi de ovăz oferă metabolismului proteinelor impulsul necesar.
Porridge de luat - ovăz peste noapte
Ovăzul peste noapte este o alternativă răcoritoare la făina de ovăz caldă pentru toți sportivii de dimineață și pentru deplasare. Ovăzul este pur și simplu înmuiat peste noapte în lapte, iaurt, lapte de cocos sau apă - se pregătesc singuri, ca să spunem așa. Rafinate cu topping-uri sănătoase, cum ar fi fructe proaspete, fructe, fructe de pădure sau semințe de chia, acestea îți dau și mai multă poftă de mișcare.
Pot chiar să slăbesc cu terci - așa funcționează!
Contrar presupunerii că îngrășați, terciul vă va ajuta să slăbiți. Deoarece fulgii de ovăz oferă o mulțime de energie sănătoasă, te satură mult timp și nu-ți trimite nivelul de zahăr din sânge la fel de mare ca, de exemplu, dulceața de pâine sau alte cereale.
Motivul pentru aceasta este carbohidrații cu lanț lung și fibrele conținute în ovăz. Acestea reduc riscul de a pofti brusc de alimente nesănătoase, grase sau dulci. S-a demonstrat că vă oferă o senzație mai mare de sațietate. Nu mai aveți pofte de mâncare și consumați mai puține calorii.
În plus, proteina vegetală valoroasă din fulgii de ovăz îmbunătățește aportul de oxigen către celule și aprinde arderea grăsimilor. În plus, fibra pe care o conține îți stimulează și metabolismul. Un mic sfat: rafinați terciul cu puțină scorțișoară sau cacao, acest lucru are și un efect pozitiv asupra zahărului din sânge și asupra metabolismului.
Știți deja valoarea IMC?
Nu contează dacă doriți să slăbiți, doriți doar să faceți ceva pentru sănătatea dumneavoastră sau dacă sunteți implicat în prezent în antrenamentele pentru construirea mușchilor. Indicele de masă corporală este adesea prima lectură care vă arată dacă aveți greutatea corporală sub control.
Aici puteți calcula IMC-ul (Indicele Masei Corpului) în câteva secunde și puteți afla fundalul acestei valori.
Descoperiți varietatea de terci
Cu terciurile și fulgi de ovăz, nu se plictisește niciodată la masa de mic dejun. Indiferent dacă este dulce sau sărat - creațiile noastre sănătoase și durabile de terci organic vin în tot felul de variații energetice și fațete.
Alături de noi veți găsi terci Bircher, de la reinterpretarea modernă a tradiționalului Bircher Muesli, la terciuri inimioase cu roșii, ceapă, dovleac sau broccoli, la creații de fructe minunate, fructate, dulci în mod natural, cu căpșuni, caise, prune, afine, mere și portocale., Banane, mango sau physalis.
Cu ingredientele și rețetele noastre unice, selectate cu atenție cu dăruire și grijă, nu numai vegetarienii și veganii își câștigă banii, ci și iubitorii de fulgi cu intoleranță la gluten sau sensibili la grâu nu trebuie să se descurce. La noi toată lumea poate sărbători fără conștiință vinovată.