Micul dejun TCM 10 beneficiază de un mic dejun cald pentru sănătatea dumneavoastră
Postat de Katharina Ziegelbauer la 1 septembrie 2015 - 96 de comentarii
Dacă m-aș fi întâlnit cu un nutriționist TCM în urmă cu 20 de ani și mi-ar fi recomandat un mic dejun gătit, răspunsul meu ar fi fost:
- Pur și simplu nu mi-e foame dimineața.
Mulți ani am luat prima masă la prânz.
Dacă acest lucru vi se pare familiar și nici nu vă este foame dimineața, eu sunt două sfaturi pentru tine:
1. Mănâncă ușor seara și nu prea târziu.
În caz contrar, digestia dvs. va fi în continuare ocupată cu digestia cinei dimineața. Și, desigur, nu ți-e foame.
(Apropo, acesta a fost motivul pentru mine: a avea un baton de ciocolată la 22 seara nu îți face foame la micul dejun.:))
2. Nu mâncați micul dejun până la 8 sau 9 dimineața. Apoi, când deja îți este foame.
Micul dejun nu trebuie consumat la 7. Puteți să o luați cu dvs. la birou sau la universitate și să vă bucurați de ea acolo în pauza de dimineață.
Important este, cam la aceeași oră în fiecare zi a mânca.
Și dacă nu puteți coborî nimic, încercați să beți un bulion de legume gol.
Stomacul este o creatură a obiceiurilor și poate învăța să flămânzească!
Iată care sunt cele 10 motive pentru care un mic dejun fierbinte și fierbinte dă roade pentru tine și sănătatea ta:
1. Îți întărește puterea digestivă.
Faceți comparația: Cum vă simțiți stomacul după un mic dejun de pâine și după o terci sau o supă de legume?
Un mic dejun obișnuit, gătit, îmbunătățește problemele digestive, cum ar fi gazele și diareea.
2. Îți întărește sistemul imunitar.
Potrivit TCM, plămânii sunt responsabili pentru sistemul dvs. imunitar. Și este „copilul” splinei, care la rândul său este responsabil de digestie. Orice lucru care întărește splina întărește și plămânii.
Medicina occidentală știe și asta: o mare parte a sistemului imunitar se află în intestine.
Un mic dejun gătit regulat face ca bolile să fie mai puțin frecvente și mai ușoare în cursul lor.
3. Vă oferă energia pentru ziua respectivă.
Știi că Ora prânzului?
Colegii tăi de birou cad în asta după prânz. În curând nu o vei face!
4. Ameliorează pofta de dulciuri.
Nu peste noapte, desigur.
Dar pas cu pas veți observa că aveți nevoie de mai puține prăjituri sau prăjituri.
Desigur, ar fi util dacă nu ați pune borcanul pentru biscuiți chiar în fața nasului.:)
Potrivit TCM, pofta de dulciuri indică o deficiență a qi splinei. Când vă construiți splina qi (de exemplu, cu un mic dejun cald), poftele scad. (Mai multe sfaturi TCM împotriva poftelor)
5. Vă oferă mulți nutrienți pe care îi puteți implementa perfect.
Făină de ovăz, mei, ouă, legume și leguminoase vă oferă multe minerale, vitamine și multe altele.
Bineînțeles că știai deja asta, nu-i așa?
Dar ceea ce este cel mai important după TCM este că noi acești nutrienți (conform TCM: Qi) poate utiliza, de asemenea.
Și asta funcționează mai bine atunci când masa este gătită.
Chiar și nutriția occidentală a descoperit că anumite legume oferă mai multe vitamine atunci când sunt gătite decât atunci când sunt crude.
Fructele și legumele crude pot avea mai multe vitamine, dar sistemul digestiv nu le poate folosi și ele.
De unde știi dacă poți absorbi bine nutrienții?
Ai grijă de digestia ta. Nu puteți folosi în mod optim nimic din ceea ce vă umflă sau se află în stomac.
După un mic dejun sănătos, vă veți simți bine și plin de energie.
6. Te face să te simți plăcut plin fără să te simți sătul.
Când mănânc pâine la micul dejun într-un hotel în timp ce sunt în vacanță, am două probleme.
În primul rând, mănânc în continuare pentru că pâinea nu mă umple cu adevărat și nu mă bucură.
În al doilea rând, îmi este foame din nou la scurt timp după micul dejun.
Încercați cât timp puteți rămâne plin cu un mic dejun gătit.
În mod ideal, aceasta ar trebui să fie de 3-5 ore.
Dacă vă este foame din nou la scurt timp după un mic dejun cald, ar putea exista 3 motive:
2. Un mic dejun cu cereale nu este bun pentru metabolismul tău. Ai nevoie de proteine și grăsimi pentru a te umple.
3. Stomacul tău se încălzește, ceea ce duce la foamea constantă sau la foamea „fierbinte”. Acest lucru poate de ex. prea multe condimente fierbinți, prea multă cafea sau stres.
Bacsis: Încercați un mic dejun sărat cu ouă sau leguminoase dacă un terci de fulgi de ovăz nu vă umple. Și adăugați întotdeauna niște grăsimi.
7. Te motivează să gătești.
Studiile au constatat că oamenii mănâncă cel mai conștient și sănătos dimineața.
Cu cât este mai târziu momentul zilei, cu atât mai puțină rezistență la tentația nesănătoasă.
Profitați de această motivație de dimineață și gătiți imediat o cantitate mai mare. Apoi ai și o bază pentru o cină sănătoasă.
Gătitul regulat vă va menține pe minge. La urma urmei, aveți nevoie de ingredientele potrivite pentru micul dejun, ingrediente ideal proaspete, ambalate cu substanțe nutritive.
8. Are un gust foarte bun.
Asta merge pentru majoritatea dintre noi - un mic dejun cald are un gust bun!
Singura cerință:
Faceți-vă timp pentru a vă găsi micul dejun ideal.
Unul care te satisface confortabil și are un gust foarte bun.
Efectele pozitive asupra bunăstării tale sunt garantate să urmeze.
Dacă încă nu-ți place după multe experimente și te descurci mai bine cu legume crude și pâine, te rog să citești aici în ce condiții poate fi bine și chiar sănătos pentru tine.
9. Te ajută să te ridici din pat dimineața.
Știi ce mi-a spus mama mea când i-am spus cu ani în urmă că vreau să am copii?
"Katharina, cum o să faci asta? Nici măcar nu te vei ridica din pat înainte de ora 10".
Da, chiar era așa pe atunci. Și chiar la 10 dimineața, a trebuit să mă forț să mă ridic în cele din urmă.
Pe atunci eram deja independent, doar într-o altă industrie. Acesta este singurul motiv pentru care mi-aș permite acest lucru apropo (în caz că vă întrebați).
Când am început micul dejun gătit, asta s-a schimbat de fapt. Încă nu sunt o persoană de dimineață, dar să mă ridic este mult mai ușor decât înainte.
Apropo, o cină devreme și ușoară ajută și aici.
10. Corespunde vieții conform ceasului de orgă conform TCM.
Ceasul de orgă atribuie fiecărui organ căsnicia sa energică, adică timpul în care funcționează cel mai bine. (Deci nu o nuntă precum căsătoria, ci o o lungă.)
Și când se aplică acest lucru digestiei?
Stomacul se căsătorește între 7 și 9 dimineața, splina (termen umbrelă pentru pancreas și intestine) între 9 și 11 a.m.
12 ore mai târziu, aceste organe se află la punctul cel mai de jos.
O cină devreme și ușoară corespunde acestui ritm.
Addendum: 11. Ne încălzește din interior și contracarează picioarele reci și stomacul rece.
Îi datorez acest punct cititorului de Facebook Bi von Su - vă mulțumesc foarte mult!
Este adevărat că un mic dejun cald este deosebit de benefic pentru oricine este foarte frig. Și bineînțeles în sezonul rece, când ne putem încălzi astfel din interior.
Chintesenţă:
- Un mic dejun cald, gătit, este unul dintre cei mai importanți piloni ai dietei TCM.
- Acesta acumulează Qi (energia vieții), Yin și Yang, întărește sângele și fluidele corporale bune.
- Vă ajută puterea digestivă și vă oferă nutrienți ușor digerabili.
- Obțineți un nivel mai ridicat de energie și pofta de lucruri nesănătoase scade în timp.
- Sistemul dvs. imunitar este întărit, iar bolile sunt mai puțin frecvente.
O mulțime de idei simple pentru un mic dejun cald delicios, vizitați-l pe al meu carte electronică „30 de rețete simple de mic dejun TCM pentru fiecare zi” (cu o „privire în carte” și garanție de returnare a banilor).
daca tu mai multe sfaturi gratuite pentru o dietă sănătoasă conform TCM vreau să obțineți, faceți-o ca peste 18.000 de alți oameni conștienți de sănătate: Abonați-vă la newsletter-ul meu săptămânal (inclusiv Încercare gratuită: „Sunt Yin sau Yang?”)! ma bucur pentru tine!
Știți deja grupul meu deschis de Facebook „TCM-Power”? Acolo puteți face schimb de idei cu peste 10.000 de entuziaști TCM (este gratuit) și puteți discuta cu mine.
Comentarii
Bună dragă Katharina,
multumesc pentru blogul tau extraordinar. M-am pierdut accidental de partea ta după o vizită la osteopat care m-a diagnosticat cu căldură la stomac și arsuri la stomac.
Acum am două întrebări:
Ziua mea începe la patru și jumătate. Singurele două ferestre de timp pentru a mânca ar fi la patru și jumătate sau nu până la 12 amiază. M-ați recomanda împotriva unui mic dejun atât de devreme sau are mai mult sens să mâncați o mușcătură?
A doua mea întrebare ar fi care dintre cărțile tale îmi poți recomanda pentru munca practică asupra problemelor mele (arsuri la stomac și balonare, căldură internă intensă, care este adesea asociată cu urme de stres roșu).
Mă bucur că ai întâlnit întâmplător site-ul Katharinei.:)
La întrebările dvs.: În ceea ce privește micul dejun, aș asculta doar sentimentul tău intestinal. Dacă vă puteți imagina că puteți mânca deja ceva sănătos la patru și jumătate, cum ar fi supa de orez, un terci făcut din fulgi de orez sau de orez, o supă de legume etc., atunci, desigur, puteți. Totuși, dacă corpul tău încă se apără împotriva consumului de alimente în acest moment, ai putea lua cu tine o supă gustoasă, hrănitoare, într-un termos, pe care să îl poți bea cu plăcere imediat ce ți-e foame. Întrucât intervalul dintre cinci și jumătate și amiază este foarte lung, cel mai bine ar fi cel mai bine să mâncați o mâncare la patru și jumătate, să beți supa între ele și apoi să vă delectați cu un prânz frumos la 12.00.:) Atunci stomacul nu se va usca între timp, ceea ce este adesea o cauză a arsurilor la stomac.
Veți găsi o mulțime de informații și sfaturi despre subiectul arsurilor la stomac și balonare în cartea „ABC-ul disconfortului digestiv!” Iată linkul: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/e-shop/ebook/abc-verdauungsbesch.
Toate cele bune
Christina (asistenta Katharinei)
Dragă Katharina,
Din păcate, din cauza muncii, nu pot să iau micul dejun la 8 sau 9 dimineața, ci trebuie să iau micul dejun la 6:30 dimineața. Are asta un efect foarte negativ?
LG Jeannette
multumesc pentru comentariul tau! Nu, asta nu este o problemă, important este că este regulat, adică la aceeași oră în fiecare zi. Dacă aveți pofta de mâncare și vă place, poate fi la șapte și jumătate.
Dragă Katharina,
Vă mulțumim pentru sfaturile și videoclipurile dvs. minunate! Sunt în proces de a mă obișnui cu un mic dejun cald și îmi place. Nu gătesc după o rețetă atât de mult pe cât gătesc după pofta de mâncare, dar mai ales cu fulgi de ovăz, fructe și/sau legume. Am o întrebare: sunt surprins că cu greu găsesc rețete de mic dejun cu orez. Nu este recomandat orezul la micul dejun? Și: există tipuri deosebit de recomandabile de orez sau este în cele din urmă doar o chestiune de gust?
Vă mulțumim pentru răspuns și salutări
Robert
Dragă Robert,
Multumesc pentru comentariul tau frumos!
Da, orezul este minunat la micul dejun, dar de obicei eu nu-l mănânc singur, așa că nu există rețete aici pe blog (de exemplu, cartea mea de mic dejun conține deja o rețetă de orez).
Cu soiurile aș acorda o atenție deosebită calității (organice), altfel este vorba de gust. Aici puteți găsi mai multe informații despre subiectul "arsenic în orez": https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/arsen-im-reis-wie-schlimm-i. .
toate cele bune,
Catherine
Dragă Katharina,
Îmi place să coac quinoa umflată cu un amestec de semințe de salată verde și puțin sirop de agave (astfel încât să se lipească;) și să o consum la micul dejun cu compot la temperatura camerei, băieții mei pe terci.
Consideră acest lucru ca un mic dejun gătit, bun?
Iti multumesc foarte mult pentru raspunsul tau!
Stephi
Draga Stephi,
multumesc pentru comentariul tau!
Nu l-aș califica ca un mic dejun gătit, dar cu siguranță este mai bun decât pâinea sau cozonacul sau legumele crude. Și compotul este cu siguranță considerat gătit.
toate cele bune,
Catherine
Bună ziua, făina de ovăz este bună pentru acnee sau mai degrabă rea? Ar trebui să se încălzească. Salutări și mulțumiri. Sabine