Micul pauză - sfârșitul zilei de marți; nebunie! Wiener Zeitung Online
Soarele strălucește, păsările ciripesc, hainele devin din nou mai subțiri și dedesubt, apar aurul șoldului și altele asemenea. În conformitate cu starea generală de optimism, primele pagini ale revistelor lucioase strălucesc în fiecare an în această perioadă, cu sfaturi de slăbire rapidă. Anul acesta totul este completat de suflete-
Sina de reînnoire. A arăta mai bine nu mai este suficient, acum vrem să ne simțim și noi mai bine - dar vă rog rapid!
Proiectul este sortit eșecului, inevitabil, pentru că suntem cine suntem. Și dacă vrem să fim diferiți, ar trebui să ne schimbăm, dar corect. Cu toate acestea, foarte puțini sunt dispuși să facă acest lucru. Așadar, misiunea unei diete sau a optimizării conștientizării corpului este inevitabil urmată de eșec. Dar cum poate funcționa marea inițiativă de auto-îmbunătățire?
Nu o altă dietă!
Bernhard Ludwig este cineva care a încercat deja multe și se descrie ca fiind o victimă a dietei. De-a lungul deceniilor, el s-a ocupat în mod repetat de problemele esențiale ale stării de spirit austriece cu cabaretele sale de la seminar: de la „Instrucțiuni pentru nemulțumire sexuală” la „Instrucțiuni pentru viața pofticioasă” și „Instrucțiuni pentru nebunia alimentară” până la „Mâine pot mânca ceva Vreau (dieta) ".
"Nu am vrut să iau dietă în titlul cărții mele. Editorul a vrut asta, ceea ce este de înțeles din punct de vedere al vânzărilor. Trebuie doar să întoarceți cartea, uitați: Opriți nebunia dietei!" Bernhard Ludwig clipește și rânjește.
Are în spate propria sa poveste de suferință în ceea ce privește nebunia alimentară. "Probabil că am slăbit 300 de kilograme în viața mea - și am câștigat 350 de kilograme. Chiar și în copilărie eram grasă și a fi grasă nu este chiar amuzant. Oamenii sunt plantați departe de școală. În orice caz, nu mi-a plăcut să fiu grasă".
Așa că dietele au făcut întotdeauna parte din viața sa, el a încercat cam totul cu rezultatul: „Am slăbit mereu foarte mult și apoi am alimentat din nou greutatea, de fiecare dată plus 4 kilograme”. Pentru el, ca și pentru mulți colegi care suferă, respectarea unei diete înseamnă o poveste repetată de eșec personal.
Dietele ca noi religii?
Ludwig a fost fascinat de faptul că oamenii din partea noastră a lumii au devenit credincioși în diete. "Între timp, dieta a înlocuit religiile, femeile credând mai mult în dietă decât bărbații, deși toată lumea este afectată de aceasta. Unii oameni demonizează carbohidrații, alții cred în Glyx, alții evită produsele lactate sau carnea și alții vor să trăiască fără grăsimi".
Cărți:
Programul 10in2 sub formă de carte:
Bernhard Ludwig: Dimineața pot mânca orice vreau. Dieta
Gräfe și Unzer; 20,50 euro
Seminar cabaret ca carte, inclusiv 10in2 - foarte asemănător cu noua versiune, dar mai amuzant:
Bernhard Ludwig: Instrucțiuni pentru o viață pofticioasă
Bernhard Ludwig auto-publicat; 9,90 euro
Mai multe despre 10in2: Descoperiri medicale și date pentru cabaretul seminarului la www.seminarkabarett.com. - Deosebit de interesant acolo: Colțul științei!
Informații alternative despre nebunia dietei, foarte ușor de citit: The 50 Biggest Diet Lies. Concepții greșite despre kilograme, calorii și cure de slăbire, Angela Mörixbauer, Markus Groll; Reeditare actualizată cu cele mai recente diete de modă, Krenn; 18,90 euro.
Și toți cei care țin de dieta „sa” pe jumătate dezvoltă un anumit sentiment de misiune și își propun să recruteze noi credincioși. Afacerile sunt în plină expansiune, cărți, DVD-uri, prelegeri, programe pentru calculator, instruire pentru a deveni un tovarăș de dietă. Cei care vând diete câștigă mulți bani. Și în cele din urmă Ludwig a publicat acum o carte de dietă - una dintre multe?
"Nu, nu ar trebui să fie o carte de dietă, ci o sugestie de a trăi mai bine și mai sănătos. Oricine folosește greșit programul meu" 10in2 "ca dietă se va îngrășa din nou la fel ca în cazul oricărei alte diete. să iau o altă perspectivă asupra mâncării. Și am vrut să mă simt mai sănătos. "
După un atac de cord, accident vascular cerebral și ocolire cvadruplă, a sosit timpul să încerci sfatul pe care Ludwig îl dăduse de ani de zile prin cabaret pentru tine. "Oamenii au venit la mine după spectacol și mi-au spus că au încercat-o și a funcționat grozav. La un moment dat m-am gândit, așa că, în timp ce vorbesc despre asta, ar trebui să o fac acum. Și iată: valorile mele m-am îmbunătățit, mă simt mai confortabil și am slăbit și ".
Gustare pe grăsime corporală
Și cum funcționează programul Ludwig? Mănâncă o zi, o zi liberă de la masă, așa de repede, este permisă numai apă și ceai neîndulcit. Ludwig jură pe efectele benefice ale postului intermitent, așa cum se numește în jargonul tehnic. "Acest lucru activează autofagia la nivel de celulă. Tradus direct, acest lucru este destul de neplăcut, spun doar gustarea propriei grăsimi corporale. În plus față de pierderea de grăsime, sunt eliminați și agenții patogeni și componentele celulare defecte sau de prisos. Pauza în alimentație oferă organismului posibilitatea de a-și adăuga gunoiul. elimina."
Totul este foarte simplu, jură el. „Este mai ușor pentru un bărbat gras să nu mănânce nimic decât să se gândească în permanență la ceea ce poate și ce nu poate mânca”. Pur și simplu mănâncă o zi, numită ziua aia, repede o dată - în ziua zero. Bernhard Ludwig numește atunci întregul lucru „10in2” - un cod binar care, de asemenea, vine la fel de bun în ceea ce privește marketingul. În cartea sa potrivită, tot felul de experți - profesioniști din domeniul medical, nutriționiști, specialiști anti-îmbătrânire și guru de fitness - subliniază efectele benefice și fericite ale postului intermitent.
Fericit prin post
Știm de multă vreme că programele de post sunt foarte fericite - propriul hormon serotoninic al organismului provoacă euforie de casă, dar de obicei numai după câteva zile de a nu mânca. Dar Bernhard Ludwig cunoaște și alte efecte secundare plăcute ale programului său de post: "Aveți mai mult timp și mai mulți bani în buzunar. La urma urmei, vă economisiți cumpărăturile constante, umplând frigiderul, gătind și mâncând de cel puțin trei ori pe zi".
Există, de asemenea, efectul vizibil anti-îmbătrânire. „Femeile arată cu aproape zece ani mai tinere cu„ 10in2 ”- atunci trebuie să discute asta cu soții pentru a vedea dacă sunt bine cu asta”, glumește el. Faptul că slăbești cu această dietă este pur și simplu un efect secundar plăcut. "Asta poate fi scump, la urma urmei, s-ar putea să ai nevoie de un nou dulap. Este important ca pantalonii să se potrivească din nou și să fii fericit."
Mănâncă normal
Deci postesti intr-o zi si apoi poti manca din nou totul, cu adevarat totul? Ludwig îl înlătură: "Bineînțeles că mănânci diferit atunci, în timp treci automat la o dietă mai sănătoasă și devii mai sensibil atunci când mănânci. Cu toate acestea, interdicțiile sunt strict interzise. Sunt inutile din punct de vedere psihologic. Cea mai mică încălcare a regulii și te gândești: ? Oricum nu contează! ?, și eșuezi. Regulile stricte pur și simplu nu funcționează. Pentru că la ce te gândești când nu ai voie să mănânci ciocolată? - Exact! " Și nimeni nu trebuie să se teamă de foamete în programul său, pentru că: "Următorul mic dejun va veni cu siguranță!"
Dieta tradițională
De generații, metabolismul uman a fost optimizat pentru a supraviețui foametei. Acum este cu atât mai nefiresc că există întotdeauna o abundență de mâncare în orice moment al zilei sau al nopții. Consecințele sunt așa-numitele boli ale stilului de viață, cum ar fi diabetul, hipertensiunea arterială, obezitatea și altele asemenea.
"Dacă ți-era foame în vremurile străvechi, nu puteai merge la măcelarul la alegere pentru o pâine de carne, trebuia să vânezi. Cu stomacul gol. Apoi totul a fost mâncat deodată - nu exista frigider. A urmat o altă fază a foamei până la următoarea masă incertă ".
Și exact asta a folosit ca model pentru filozofia sa nutrițională. "Generația noastră trebuie mai întâi să învețe să își găsească drumul prin această abundență. Și nu am inventat o dietă nouă, doar manipulez pauza", subliniază Bernhard Ludwig.
O astfel de pauză vă ajută să regândiți, este, de asemenea, tenorul tuturor specialiștilor care își spun cuvântul în cartea sa. Și pauzele sunt, de asemenea, importante pentru corp, o resetare, uneori chiar o repornire - și posibilitatea de a-ți depăși sinele interior mai slab și de a lăsa sinele mai bun să își spună cuvântul.
Articol publicat în „Jurnalul Wiener” pe 22 martie 2013