Micul viitor al Europei cu copiii

Este prea multă pizza și paste? În orice caz, copiii italieni cântăresc mult mai mult decât colegii lor din alte părți ale Europei. Acesta este rezultatul unui nou studiu pe fete și băieți din șapte țări europene. Cercetătorii participanți nu se opresc la inventar, ci caută și cauzele plinătății corporale excesive.

Se aștepta ca diferențele de țară să fie atât de clare, dar apoi a fost surprinzător, spune prima autoră a studiului, Claudia Börnhorst de la Institutul Leibniz pentru Cercetare Prevenire și Epidemiologie - BIPS. Biostatisticianul și echipa ei au evaluat informații despre 7644 de copii cu vârsta de până la unsprezece ani din Belgia, Germania, Suedia, Spania, Ungaria, Cipru și Italia. Cercetătorii au folosit ca valoare comparativă Indicele de masa corporala, care evaluează greutatea corporală a unei persoane în comparație cu dimensiunea sa corporală (Vezi mai jos). Potrivit acestui fapt, până la 50% dintre copiii italieni examinați sunt supraponderali sau chiar obezi, în timp ce acest lucru se aplică doar 9,7% dintre copiii belgieni. Claudia Börnhorst: „Conform descoperirilor noastre, Germania este la mijloc”.

Cercetarea actuală face parte dintr-un studiu mai amplu, finanțat de UE, numit IDEFICS. În urmă cu zece ani, cercetătorii din țările menționate mai sus și-au unit forțele pentru a afla mai multe despre dezvoltarea și cauzele obezității la copii și pentru a limita răspândirea acesteia.

Ce cauzează excesul de greutate al copilului
La fel ca peste tot în lume, proporția copiilor grași crește semnificativ și în latitudinile noastre - în Germania a crescut la jumătate din anii 1980. Fiecare al șaselea până la al șaptelea copil din această țară este acum supraponderal; șase la sută au chiar obezitate, o obezitate patologică. Toate aceste fete și băieți prezintă un risc crescut de a dezvolta boli cardiovasculare, diabet sau astm în ultimii ani. Iar cei care sunt supraponderali suferă adesea de simptome pe care doar adulții le au în copilărie: diabet zaharat de tip 2 (diabet zaharat la adulți), hipertensiune arterială, tulburări ale metabolismului lipidic și probleme articulare.

Problema este aparent deosebit de pronunțată în țările din sudul Europei, așa cum au arătat alte evaluări în cadrul studiului IDEFICS. Potrivit acestui fapt, copiii și tinerii din Europa de Nord sunt mai slabi în medie, spune Claudia Börnhorst. Aceasta are legătură cu o dietă adesea mai sănătoasă. Studiile anterioare au arătat că Suedia marchează, de exemplu, un consum ridicat de fructe și legume.

europei

Moyan Brenn 2015 prin Flickr https://flic.kr/p/rpRqEW CC BY 2.0

Noul studiu nu înregistrează direct rolul pe care îl joacă venitul familiei în acest sens. Cu toate acestea, oferă indicii indirecte, și anume prin informații cu privire la nivelul educațional al părinților. Acest lucru are o influență puternică asupra veniturilor viitoare. Cercetătorii care lucrează cu Börnhorst au găsit legături izbitor de clare între statutul educațional al părinților și dezvoltarea IMC a copiilor lor, în special în Germania și Spania.

Mamă grasă, copil gras
În căutarea cauzelor obezității la copii, echipa de cercetare a urmărit o serie de indicii. Creșterea în greutate a mamei în timpul sarcinii joacă un rol decisiv? Sau durata perioadei de alăptare? IMC-ul mamei? După cum a arătat analiza statistică, IMC matern are de fapt cea mai mare influență. Dacă este mare, copilul este, de asemenea, foarte probabil să cântărească prea mult. În Italia, de exemplu, copiii cu o mamă al căror IMC avea 25 de ani aveau un IMC cu 0,6 unități mai mare până la vârsta de patru ani decât copiii a căror mamă avea un IMC de 20; până la vârsta de zece ani, diferența crescuse deja la 1,5 unități IMC. „Învățarea copiilor de la modelul matern joacă cu siguranță un rol major aici”, spune Claudia Börnhorst.

Potrivit cercetătorului de la Bremen, relația strânsă dintre IMC-ul mamei și cel al copilului său se potrivește cu rezultatele altor studii. Binecunoscutul studiu pe termen lung realizat de Institutul Robert Koch privind sănătatea copiilor și adolescenților din Germania (KiGGS) a ajuns în mod repetat la rezultate similare - de asemenea, în vederea importanței calificării educaționale materne pentru IMC.

Börnhorst și echipa ei au evaluat rezultatele unui studiu de bază al studiului IDEFICS din 2007/2008 și al unui studiu de urmărire din 2009/2010. Cercetătorii nu numai că au determinat greutatea și înălțimea corpului, ci au colectat și informații despre sănătate despre dezvoltarea timpurie a copilăriei, cum este documentat în Germania în broșura de examinare a copiilor.

Investigațiile studiului IDEFICS vor fi continuate în cadrul studiului I.Family finanțat de UE, pe care BIPS îl conduce împreună cu Universitatea din Bremen. Primele măsurători au avut deja loc pe copiii care sunt deja familiarizați din studiul IDEFICS - de data aceasta, însă, au fost incluși și părinții și frații. Claudia Börnhorst: "Ar fi ideal dacă am putea examina micii noștri participanți la studiu la vârsta adultă."

În evaluările viitoare ale datelor studiului, cercetătorii vor să clarifice în ce măsură amprentele timpurii pot fi modificate în mod conștient în viața ulterioară, de exemplu, prin dietă sau exerciții fizice. Examenele de tomografie prin rezonanță magnetică ar trebui să arate, de exemplu, cum reacționează creierul la anumite alimente. Analizele genetice sunt folosite pentru a înțelege rădăcinile biologice ale preferințelor dietetice individuale. Și cu ajutorul sistemelor de informații geografice, cercetătorii doresc să exploreze influența mediului construit asupra IMC, de exemplu prin documentarea rețelei de drumuri și căi în vecinătatea micilor lor subiecți de testare. Rezultatele ar putea fi importante pentru planificarea infrastructurii municipale, spune Claudia Börnhorst. Implementarea practică a rezultatelor studiului este importantă pentru ea: „Știm cu toții că a fi supraponderal este nesănătos - acum întrebarea este cum o putem evita cel mai bine”.

Tognon Gianluca și colab. (2014): Dieta mediteraneană, supraponderalitatea și compoziția corporală la copiii din opt țări europene: rezultate transversale și prospective din studiul IDEFICS. Nutriție, metabolism și boli cardiovasculare, 24 (2), 205-213

Fernandez și colab. (2015): Asociații prospective între statutul socio-economic și tiparele dietetice la copiii europeni: identificarea și prevenirea efectelor asupra sănătății induse de dietă și stilul de viață la copii și sugari (IDEFICS). British Journal of Nutrition, 113 (3), 517-525

Pagina de pornire a fotografiei: Prabhu B Doss 2008 prin Flickr https://flic.kr/p/6gDNMz sub CC BY-NC-ND 2.0

Prea grăsime, prea subțire, tocmai corect?

Indicele de masă corporală (IMC, indicele de masă corporală) exprimă relația dintre greutatea corporală și înălțimea unei persoane. Se calculează folosind o fracție: Pentru aceasta, împărțiți greutatea (în kg) la înălțimea din pătrat (m2). Numărul calculat este comparat cu valorile dintr-un tabel IMC. Aceasta arată dacă cineva este subponderal, greutate normală, supraponderal sau obez (obez). Există diferite tabele pentru copii și adulți, fiecare separată după sex.

Un exemplu de calcul: o fetiță de nouă ani are 1,45 metri înălțime și cântărește 42 de kilograme. IMC rezultă din: 42: (1,45 x 1,45) = 19,98 - o valoare care se află în intervalul superior al greutății normale.
Calculator IMC: http://www.kinderaerzte-im-netz.de/mediathek/bmi-rechner/

Rezultate detaliate din studiul IDEFICS: La vârsta de unsprezece ani, IMC mediu al copiilor italieni a fost de 22,3 (băieți) și 22,0 (fete). În alte țări, acesta a variat între 18,4 și 20,3 pentru băieți și 18,2 până la 20,3 pentru fete.

publicare

Günter Stock, Hans Bertram,
Alexia Fürnkranz-Prskawetz,
Wolfgang Holzgreve, Martin Kohli,
Ursula M. Staudinger (ed.):

Viitorul cu copii Fertilitatea și dezvoltarea socială în Germania, Austria și Elveția
broșat, 473 de pagini,
diverse figuri și tabele
Frankfurt pe Main, New York:
Campus Verlag 2012
ISBN 978-3-593-39753-5