Miere; Propolis Cele mai importante produse apicole dintr-o privire Tendințe de sănătate
Indiferent dacă este vorba de uz farmaceutic sau doar de gust. Propolisul, lăptișorul de matcă și polenul ne auresc viața!
Mierea pentru micul dejun și lumânarea de ceară în timpul unei băi relaxante: albinele nu numai că colectează miere pentru noi, dar oferă și mult mai mult pentru viața noastră de zi cu zi prin munca lor grea. În procesul de fabricație, produsele fabricate sunt supuse unor controale stricte: sunt testate pentru gust, miros și, mai ales, pentru curățenie. Originea și reziduurile pesticidelor sunt, de asemenea, verificate cu ajutorul analizei polenului.
Miere
Înainte de a ajunge la miere, albina muncitoare face multă muncă pregătitoare. În primul rând, ea colectează nectar și mierea pentru a hrăni albinele. Se îmbibă amândoi cu trunchiul și înfundă totul cu salivă. Amestecul intră în vezica de miere a albinei prin esofag. În stup, albinele trec pe conținutul vezicii urinare prin regurgitare și reluare.
În acest proces, vaporii de apă se pierd și picătura transmisă devine din ce în ce mai vâscoasă. În plus, saliva împarte mai multe zaharuri în zaharuri unice pure: glucoză și fructoză. Substanța extrasă este de obicei depozitată în stup și este utilizată pentru iernare. Principalele ingrediente ale mierii finite sunt fructoza, glucoza și apa. Alte substanțe, cum ar fi vitaminele B și C, pot fi găsite în ea.
ceară
Albinele de construcție ale stupului produc ceară lichidă dintr-o glandă de ceară din corpul lor. Ei așează acest lucru cu abdomenul direct pe fagure. Culoarea naturală a ceară este albă; adăugarea de pigmenți de propolis îi conferă culoarea galben auriu. Apicultorii topesc fagurii îndepărtați pentru prelucrare ulterioară: Ceara nu este utilizată doar pentru producerea lumânărilor, ci și în cosmetică.
Propolis
Propolisul este rășină de copac care este colectată în special de la muguri. Masa lipicioasă este preluată de căutătorul cu limba. Deoarece albinele îl folosesc pentru a cimenta găuri mici, apicultorii pun o rețea cu plasă îngustă în stup. Albina o înfundă cu propolis, pe care apicultorul o colectează apoi.
Produsul apicol poate fi consumat ca propolis crud; este încorporat în unguente și dizolvat anterior cu alcool. Ca și în alte produse apicole, propolisul conține multe minerale sănătoase, oligoelemente și vitamine. De asemenea, are un efect antibacterian și antiinflamator.
lăptișor de matcă
Lăptișorul de matcă pentru celula regină este fabricat din polen și miere în glandele furajere ale albinelor care alăptează. Dieta regală constă în peste 50% apă; altfel predomină proteinele și zahărul, dar și vitaminele. Are un gust ușor acru pentru oameni. Datorită efectului antibacterian, lăptișorul de matcă întărește sistemul imunitar. Cu toate acestea, cu utilizarea pe termen lung, acest lucru poate irita flora intestinală.
Polen
Polenul sau polenul este colectat de muncitori în pantaloni de polen și fixat cu salivă. Fagurii sunt lipiți de masa din stup. Pentru ca apicultorul să poată îndepărta polenul înainte ca acesta să intre în stup, el plasează capcane de polen la găurile de intrare. Bombele cu vitamine și minerale sunt vândute în magazinele naturiste ca suplimente alimentare sănătoase. Oligoelementele și pigmenții vegetali precum flavonoizii (lat. Flavus = galben) ne ajută și corpul să se apere în mod natural.
Venin de albine
Glanda abdominală a albinei produce otrava, care este colectată în vezica otrăvitoare. O intepatura elibereaza otrava si vezica este golita. Otrava constă în principal din proteina melittină a albinelor, precum și din histamină și serotonină. Apicultorul îndepărtează otravă prin atașarea unui dispozitiv de colectare în fața stupului. Oferă albinelor care se întorc un ușor stimul electric, acestea înțeapă și își eliberează otravă. Apicultorul a prelucrat otravă uscată.
Deși veninul de albine conține alergeni, este utilizat în produse farmaceutice și utilizat terapeutic. De exemplu, are un efect antireumatic, ameliorează durerea, stimulează inima și reduce colesterolul. Otrava este supusă Legii medicamentelor.