Miezul de arahide, crud, cu piele, fără coajă
Miezul de arahide jumbo, crud, cu piele și fără coajă.
Aceste miez de arahide mari și crude nu au fost încălzite sau sărate. Sunt de calitate crudă.
Fără înveliș exterior.
Pielea roșiatică este încă acolo.
Arahida (Arachis hypogaea) este o specie de plantă din subfamilia fluturilor (Faboideae) din familia leguminoaselor (Fabaceae sau Leguminosae). Din punct de vedere botanic, fructul arahidei este o leguminoasă care a evoluat într-o nucă. Arahidele aparțin aceleiași subfamilii ca, de exemplu, speciile de mazăre și fasole. Denumirea comună engleză a arahidei, arahide (în germană „nucă de mazăre”), indică apartenența sa botanică la familia leguminoaselor.
Povestea arahidei începe în America de Sud.
Se crede că arahida a existat de cel puțin 7.600 de ani.
Cel puțin așa a fost o descoperire din Anzi.
De atunci, mica leguminoasă a făcut o călătorie remarcabilă în jurul lumii.
Astăzi arahida este populară în întreaga lume și acoperă o gamă întreagă.
Este o gustare binecunoscută, apreciată ca un ulei și, de asemenea, utilizată ca ingredient în preparatele sărate și dulciurile.
Acest lucru face ca arahida să fie unul dintre cele mai reușite exporturi de alimente din Anzi - alături de cartofi, care au provenit și acolo.
Anzii sunt un imens lanț muntos care se întinde peste Machu Picchu și maiestuosul lac Titicaca. Peisajul din Anzi se caracterizează prin deșerturi, lacuri sărate și vulcani.
Până în prezent, ei sunt unul dintre cele mai mari paradisuri naturale de pe pământ și casa de arahide.
De aici și-a început marșul triumfal ca sursă de energie, fructe uleioase și gustări.
S-a dovedit că navigatorii au adus arahide din America de Sud în Africa acum 2.000 de ani.
Dar nu s-a oprit aici mult timp.
Arahida este un copil al soarelui.
Pe măsură ce navigația a crescut, oamenii au deschis noi țări și continente și, astfel, noi regiuni în care planta de arahide a devenit, de asemenea, nativă, până când a ajuns de fapt în toate bucătăriile din întreaga lume.
Cu toate acestea, în niciun caz nu este posibil să le crești peste tot. Deoarece planta de arahide are nevoie de ea caldă.
Astăzi, prin urmare, a devenit deosebit de acasă în statele din sudul SUA, Argentina, Brazilia, Egipt și Senegal.
Aici arahida crește pe câmpuri până când începe recolta de arahide.
Apoi se angajează într-o călătorie lungă, de la tufiș la farfurii și în bolurile de gustări ale acestui pământ.
Arahida vine în Europa cu vaporul.
Știați că arahida este clasificată în: „Risc ridicat de furt, din moment ce mărfuri valoroase”?
Un important asigurător de transport avertizează cu privire la arahide.
Călătoria arahidei este o afacere dificilă.
Deoarece nu numai că trebuie să fie bine securizat, ci și să fie depozitat cu atenție.
Da, arahida este sensibilă. Nu trebuie să se ude, dar să nu fie expus la temperaturi ridicate.
Toate acestea, astfel încât gustul să fie perfect la final, ca de obicei.
Cine ar fi crezut că, strict vorbind, arahida nu este deloc o nucă!
Din punct de vedere botanic, este o leguminoasă precum bobul sau mazărea. Aceasta se regăsește și în cuvântul englezesc peanut, combinația dintre mazăre (mazăre) și nucă (nucă).
A primit numele german de arahide, deoarece fructele sale sunt în pământ și sunt dezgropate doar odată cu recolta.
Caracteristici de calitate:
Calitatea alimentelor crude
Vegetarian
VALORI NUTRITIVE MEDII (în 100g):
Valoare calorică (în KJ): 2612
VALOARE ENERGETICĂ (în Kcal): 623
PROTEINE/PROTEINE: 26 g
CARBOHIDRATI: 12,6 g
GRASIME: 51,6 g
FIBRĂ: 7,1 g