Mii și una de posibilități de squash HuffPost Life
HuffPost face acum parte din familia Oath. În conformitate cu noile legi UE privind protecția datelor, noi (Oath), furnizorii noștri și partenerii noștri trebuie să vă obținem consimțământul pentru a plasa cookie-uri pe dispozitivul dvs. și pentru a colecta date despre utilizarea dvs. de către produsele și serviciile Oath. Oath folosește datele pentru a vă înțelege mai bine interesele, pentru a oferi experiențe relevante și pentru a personaliza reclame în produsele Oath (și, în unele cazuri, în produsele partenere). Aflați mai multe despre utilizarea datelor și alegerile dvs. făcând clic aici.
sunt de acord
GĂCĂTURĂ - Dovleacul, care poate fi savurat ca supă, gratin sau desert, nu este doar delicios: este, știm mai puțin, destul de demn de interes din punct de vedere dietetic. La fel ca într-un basm, dovleacul care fusese transformat într-o trăsură pentru a o duce pe Cenușăreasa la bal, este invitat astăzi, fără complex, pe mesele celor mai mari bucătari.
A dispărut reputația unei legume pentru cei săraci, dovleacul se arată în toată splendoarea și în toate formele sale.
Dovleacul aparține familiei de cucurbiți care a existat pe planeta noastră de mai multe secole. Dragi aztecilor, această legumă ajunge în Europa cu multe alte plante direct din Lumea Nouă, în urma călătoriei lui Cristofor Columb. Originar din America Centrală, cultura sa se răspândește rapid pe toată planeta. Astăzi există o varietate nesfârșită de dovlecei, cultivate pentru fructele, florile și semințele lor.
Dovleac, dovleac, dovleac, dovleac de nucă. Este aceeași plantă?
Dovleacul (Cucurbita maxima) este de obicei o dovleac foarte mare. Există multe soiuri cu mai multe culori - portocaliu, galben, roșu, verde, bej - și diferite forme - ovale, alungite, cu turban, sub formă de blat. -. Pielea lor poate fi netedă, cu veruci sau brodată.
Dovleacul (Cucurbita pepo) are o pulpă care nu este la fel de subțire ca cea a dovleacului. Unele soiuri se mănâncă, cum ar fi patisson (forma sa este rotundă și turtită), spaghete squash și dovlecei. Dovleacul de Halloween este fructul care se lucrează pentru a-l transforma într-un felinar în ultima zi a lunii octombrie!