Milkshakes
O ce milkshake delicios! Batut cu inghetata, iaurt, amestecat cu fructe de padure sau piure de fructe, decorat cu chipsuri de ciocolata sau frisca ... La revedere, dieta! Da, oh, fiecare milkshake este doar un concentrat de calorii și este puțin probabil să se împrospăteze cu adevărat în căldură. Dar pentru un cocktail sau pentru chadushkas-urile preferate care nu vor să bea lapte util gratuit, este doar o delectare.
S-ar putea părea că ar putea fi mai ușor: turnați lapte, adăugați gheață, bici și gata! Dar asta este baza, ca să spunem așa, rețeta de bază în care puteți adăuga o cantitate imensă de ingrediente. Cel mai important lucru este să urmați măsura, astfel încât „vinaigreta” să nu iasă, patru sau cinci ingrediente vor fi suficiente. Milkshake-urile nu pot fi făcute numai pe bază de lapte - chefirul, iaurtul și smântâna sunt perfecte în acest scop. Acest lucru va aduce doar o valoare cocktailului tău. Puteți adăuga aproape orice la cocktail: fructe, fructe de pădure, nuci, cacao, ciocolată, mentă, sirop, ghimbir, cardamom, vanilină, gălbenușuri de ou, miere. Principalul lucru nu este să aranjați accidental o „zi de descărcare” amestecând fructe sau fructe de padure necorespunzătoare cu lapte. De exemplu, nu este de dorit să amestecați lapte și portocale, grapefruit sau mandarină. Merele acre cu lapte sunt, de asemenea, greu de trecut.
Există câteva mici trucuri care vă vor ajuta să obțineți rezultatul ideal atunci când faceți un milkshake. De exemplu, gheața poate fi biciuită împreună cu lapte și materiale de umplutură sau puteți adăuga o minge de gheață la un cocktail finit. Laptele pentru cocktailuri trebuie neapărat luat refrigerat, astfel încât să fie mai ușor de biciuit într-o spumă. Fructele și fructele de pădure pot fi biciuite împreună cu lapte și puteți face piure de cartofi și puteți face un cocktail multistrat - puneți masa de fructe și fructe de padure pe fundul paharului și umpleți-o cu un amestec de lactate. În acest caz, cocktailul poate fi lăsat dungat și puteți ține tubul de mai multe ori pentru a obține scindări și vârtejuri luminoase.
Și, în cele din urmă, cel mai important lucru sunt rețetele. Sunt atât de mulți, încât ochii lor pur și simplu fug. În acest caz, nu urmează neapărat rețeta exact pentru că prepararea cocktailurilor vă oferă spațiu pentru imaginație. Creează-ți, inventează-ți milkshake-urile, cu siguranță vei obține ceva de neimaginat!
Ingrediente:
100 ml lapte,
1 cană iaurt vanilat,
1 TBSP. Suc de lămâie,
2 bucăți de caise,
gheaţă.
Pregătire:
Se amestecă toate ingredientele într-un blender cu gheață, se toarnă într-un pahar, se decorează cu o felie de caisă.
Cocktail "eschimos"
Puneți 3-5 cuburi de gheață zdrobite într-un pahar, turnați cola sau „Baikal”, turnați în bile de gheață.
Cocktail "plutind"
Ingrediente:
100 ml Baikal (Coca-Cola, Pepsi),
50 ml cafea neagră rece rece,
20 g înghețată,
20 g căpșuni.
Pregătire:
Într-un blender, clătiți căpșunile spălate în piure de cartofi, puneți-le într-un pahar. Se toarnă limonadă cu cafea și se pune deasupra o bilă de înghețată.
Ingrediente:
4 linguri de înghețată,
¼ stivă. lapte,
¼ stivă. Sirop de ciocolată,
1-3 picături de ulei de mentă.
Puneți toate ingredientele în blender, puneți într-un pahar, decorați cu frunze de mentă.
Ingrediente:
1 litru de lapte,
200 g înghețată,
3 linguri de miere,
1 ceașcă de cafea tare.
Pregătire:
Bateți toate ingredientele în blender și turnați-le într-un pahar.
„Banana Mama”
Ingrediente:
1 stivă. lapte,
400 g înghețată,
350 g banane coapte.
Pregătire:
Bateți înghețata cu lapte într-un blender, adăugați banane și bateți într-un cocktail ușor, cu cremă groasă.
Ingrediente:
1 stivă. lapte,
200 g înghețată,
2 linguri de zahăr,
1 linguriță pudră de cacao.
Pregătire:
Bateți toate ingredientele în blender și turnați-le într-un pahar.
Ingrediente:
100 g mandarine,
120 de grame de chefir,
10 ml suc de lamaie,
10 ml sirop de zahăr.
Pregătire:
Bateți toate ingredientele în blender și turnați-le într-un pahar.
„Picioarele portocalii”
Ingrediente:
30 ml de lapte,
30 ml de smântână,
40 ml suc de portocale,
20 ml sirop de zahăr,
1 ou.
Pregătire:
Bateți toate ingredientele în blender și turnați-le într-un pahar.
Ingrediente:
500 ml de lapte,
2-3 bucăți de mere dulci suculente,
2 linguri de nuci tocate,
Zahar dupa gust.
Pregătire:
Curățați merele cu coaja lor, amestecați cu zahărul, puneți piureul de cartofi într-un blender, turnați lapte rece, agitați din nou. Presară cu nuci.
Ingrediente:
3 stive. lapte,
200 g căpșuni,
1 linguriță de cacao,
2 linguri de fulgi de ovăz,
2 linguri de miere,
1 linguriță de scorțișoară,
1 TBSP. drojdie de bere,
un vârf de sare de mare.
Pregătire:
Spălați căpșunile spălate în piure într-un blender, adăugați lapte și alte produse, bateți. Un astfel de cocktail te va însufleți pentru întreaga zi.
Cocktail cu lapte și morcovi
Ingrediente:
1 stivă. Suc de morcovi,
1 stivă. lapte,
1 linguriță miere,
1 lămâie.
Pregătire:
Opărește lămâia, șterge coaja. Stoarceți sucul din jumătate de lămâie. Se amestecă cu lapte, suc de morcovi, miere și coajă, se pune într-un blender.
Ingrediente:
2 stive. lapte,
1 ou,
150 g miere,
2 linguri de suc de lamaie sau portocala.
Pregătire:
Bateți toate ingredientele în blender și turnați-le într-un pahar.
Cocktail cu căpșuni și brânză
Ingrediente:
¼ stivă. lapte,
40 g sirop de căpșuni,
50 de grame de brânză rasă.
Pregătire:
Bateți toate ingredientele în blender și turnați-le într-un pahar.
Cocktail-urile cu lapte nu pot fi doar reci, ci și fierbinți:
caramel
Ingrediente:
500 ml de lapte,
2 linguri de zahăr,
2-3 linguri de apă,
20 g coniac.
Pregătire:
Pregătiți un caramel ușor din zahăr și apă. Apoi se toarnă laptele fierbinte și se încălzește la foc moderat până se dizolvă caramelul. Pentru a servi fierbinte, se toarnă 1 linguriță în fiecare pahar. coniac.
Cocktail fierbinte cu banane
Ingrediente:
120 g lapte,
40 g sirop de banane,
10 g sirop de lamaie.
Pregătire:
Se toarnă un pahar cald de banane și sirop de lămâie și se adaugă lapte fierbinte. Bateți cu un mixer.
Există, de asemenea, mai multe rețete pentru fanii cocktailurilor „pentru adulți”. Nu uitați de răul alcoolului și urmăriți acțiunea.
Ingrediente:
500 ml rom jamaican,
1 kg înghețată de vanilie,
3 linguri de cafea fierbinte foarte tare,
gheaţă.
Pregătire:
Se toarnă gheață cu cafea fierbinte, se bate împreună, se adaugă rom și bucăți de gheață. Se servește într-un castron pentru un tel.
Pumn de cocktail congelat cu cafea
Ingrediente:
250 ml rom jamaican,
2,5 litri de înghețată cu vanilie,
150 ml sirop de zahăr,
500 ml frisca,
1,5 l cafea tare.
Pregătire:
Se amestecă împreună romul, înghețata, siropul de zahăr și cafeaua răcită, se bate. Se aseaza intr-un castron si se amesteca cu frisca.