Mille-feuilles de clătite cu foie gras trufat descoperă rețetele de gătit ale Femme Actuelle Le

mille-feuilles

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Pregătiți aluatul pentru clătite. Se amestecă 15 cl de apă, lapte, ouă și 50 g de unt topit într-un blender. Adăugați cele 2 făină, un praf de sare apoi Armagnacul. Piper și amestecați. Rezervați 1 oră la frigider.

Gatiti 6 clatite mari intr-o tigaie cu unt. Carte. Batem frisca foarte rece in frisca. Sare ușor, piper. Împingeți ușor mousse-ul de foie gras și cojile de trufe.