Millet Tot ce trebuie să știți despre mei - Elle à Table

În vârful cerealelor, iată steaua stelelor! Cele cinci motive bune ale noastre pentru a adopta boabele sale mici.

elle

El vine de departe ! Meiul a fost deja cultivat în urmă cu peste opt mii de ani în China și Grecia. În acest timp al vintagemaniei, totul este bun.

Este un aliat al sănătății. Oferă fosfor, magneziu, zinc și fibre. Prin urmare, introducerea acestuia în meniu este binevenită, inclusiv sub formă de semințe încolțite.

Este un aluat bun, care se pretează la aproape orice pregătire. Aburit, terci, terci sau sufle, meiul produce, de asemenea, făină excelentă în prăjituri, briose, clătite și vafe.