Minerale iod - ALIMENTE ȘI BĂUTURI

Minerale: iod

Iodul garantează funcția tiroidiană

minerale

Iodul este un oligoelement și esențial pentru formarea hormonilor tiroidieni. Funcția normală a tiroidei este, prin urmare, dependentă de un aport adecvat de iod.

Doza zilnică recomandată pentru iod este de aproximativ 200 micrograme. Această recomandare poate fi realizată cu două porții de pește de mare pe săptămână.

Dacă există o lipsă de iod, există în consecință o tiroidă subactivă. Când se întâmplă acest lucru, organismul încearcă să contracareze producția scăzută a acestor hormoni, permițând creșterii tiroidei. Se dezvoltă așa-numitul gușă. Hormonii tiroidieni sunt în mod normal responsabili de dezvoltarea fizică și mentală și controlează procesele metabolice importante. Cea mai severă formă de deficit de iod este cretinismul, în care deficiența este însoțită de o hipofuncție congenitală a glandei tiroide.

Surse bune pentru iod sunt eglefin, cod negru, placă și cod. Sarea de masă care conține iod, adică sarea de masă normală cu adaos de iod, este, de asemenea, adecvată pentru a acoperi necesitatea acestui oligoelement.

Aportul excesiv de iod ar fi nesănătos. Cu mai mult de 2 g de iod pe zi, glanda tiroidă devine hiperactivă. Acest lucru accelerează metabolismul și duce la pierderea în greutate și tremurături musculare. Un aport atât de mare de iod este greu posibil prin dietă. O tiroidă hiperactivă poate apărea și ca boală, indiferent de aportul de iod.