Minerale și oligoelemente - partea 2 (de la M la Z)
În prima parte a mineralelor și oligoelementelor noastre speciale ați învățat totul, de la A pentru aluminiu la L pentru litiu. Pentru că, pe lângă substanțele care furnizează energie, precum grăsimile și carbohidrații, corpul nostru are nevoie de cantități mult mai mici de substanțe care susțin metabolismul și alte procese vitale. Acestea includ minerale și oligoelemente. Astăzi vă prezentăm, de exemplu, magneziu, siliciu și zinc. Cum să recunoașteți simptomele de deficiență și care alimente conțin minerale și oligoelemente, veți afla puțin mai jos.
Mg/magneziu
Simptom carențial: confuzie mentală, dezorientare, excitabilitate ușoară, tremurături, puls rapid, crampe
Factori care scad mineralele: proteine, vitamina D, alimente bogate în grăsimi, consum ridicat de alcool
Surse: miere, legume verzi, nuci, fructe de mare, spanac, chlorella, alge marine, pâine, cartofi, lapte și produse lactate
Utilizare terapeutică: alcoolism, colesterol ridicat, depresie, întărire a inimii, pietre la rinichi, nervozitate, sensibilitate la zgomot, supraacidificare a stomacului
Mn/mangan
Simptome de carență: tulburări de coordonare, amețeli, zgomote la nivelul urechilor, pierderea auzului
Factori care scad mineralele: calciu, fosfor, fier (aport excesiv), agenți de îngroșare (supă, budincă)
Surse: banane, tărâțe, țelină, gălbenușuri, legume cu frunze, leguminoase, ficat, nuci, cereale
Utilizare terapeutică: alergii, astm, diabet, oboseală,
Mo/molibden
Simptom carențial: necunoscut
Factori care scad mineralele: sulfat de cupru, zinc, plumb, metionină, vitamina B12
Surse: semințe, cereale integrale, ficat
Utilizare terapeutică: anemie cu deficit de cupru, gută
Na/sodiu
Simptome de carență: pierderea poftei de mâncare, gaze, pierderea mușchilor, vărsături, scădere în greutate
Factori de scădere a mineralelor: aport excesiv de sodiu cu alimente
Surse: salcam, branza, alimente afumate si sarate, paine, sare, lapte, fructe de mare
Utilizare terapeutică: pierderea de lichide, căldură, febră
P/fosfor
Simptome ale deficitului: pierderea poftei de mâncare, oboseală, respirație neregulată, nervozitate, scădere în greutate, obezitate
Factori de scădere a mineralelor: aluminiu, fier, zahăr (excesiv)
Surse: ouă, pește, cereale, măruntaie, carne, brânză, nuci, leguminoase, drojdie
Utilizare terapeutică: artrită, întârzierea creșterii la copii, stres, afecțiuni ale dinților și gingiilor
Se/seleniu
Simptome de carență: otrăvire cu mercur, otrăvire de către agenți cardiaci, oxidarea grăsimilor, tulburări de sânge, performanță insuficientă a pancreasului
Factori care scad mineralele: mercur, cadmiu, argint, arsenic, săruri ale acidului sulfuric
Surse: pește, carne, orez brun și cereale integrale
Utilizare terapeutică: cancer, toxicitate pentru mercur, toxine pentru mediu
Si/siliciu
Simptome de carență: îmbătrânirea arterelor, articulațiilor și a țesutului conjunctiv
Factori de scădere a mineralelor: necunoscuți
Surse: mei, ovăz, cartofi, orz, secară, pâine integrală, pătrunjel, apă minerală, tărâțe
Aplicare terapeutică: de ex. În prezent, este încă în curs de anchetă
Sn/staniu
Simptom carențial: în curs de investigare
Factori de scădere a mineralelor: necunoscuți
Surse: În cutii de fier ondulat, conserve, material vegetal
Utilizare terapeutică: necunoscută
Zn/zinc
Simptome de carență: maturitate sexuală întârziată, oboseală, pierderea gustului, apetit slab, vindecare prelungită a rănilor, sterilitate
Factori de scădere a mineralelor: contraceptive orale, consum ridicat de alcool, agenți de îngroșare (supe, sosuri, budinci), calciu (aport ridicat)
Surse: drojdie de bere, ficat, fructe de mare, soia, spanac, semințe de floarea soarelui, șamponi, ouă, carne
Utilizare terapeutică: alcoolism, chelie, diabet, vindecarea rănilor, afectarea funcției prostatei, scăderea creșterii corpului
- Minerale și oligoelemente - Partea 2: psdesign1/Fotolia.com
Recenziile produselor sunt colectate de la partenerul nostru