Mini clătite Coup de Pouce simple

Mini-clătite simple Autor: Coup de Pouce

clătite

  • Preparare 15 minute
  • Gătit 30 de minute
  • Porție (e) 16 porții
  • Credite: Coup de Pouce, publicația revistei februarie 2009

Ingrediente

  • 2 1/4 cani de făină
  • 1/4 cană zahăr brun ambalat
  • 1 lingura praf de copt
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1 1/4 cană de lapte
  • 2 ouă, ușor bătute
  • 1 cană smântână
  • 2 linguri de ulei vegetal (aproximativ) + 1 lingură. la tab

Valori nutriționale pe porție

Calorii: 135/portie Proteine: 4g/portie

Grăsime: 5 g (2 g sat.)/Porție

Colesterol: 33 mg/portie Glucide: 19 g/portie

Fibră: urme de sodiu: 165 mg/porție

Pregătirea

1. Într-un castron mare, combinați făina, zahărul brun, praful de copt și sarea. Într-un alt castron, folosind un tel, combinați laptele, ouăle, smântâna și 2 lingurițe. în filă (30 ml) de ulei. Se toarnă amestecul de lapte peste ingredientele uscate și se amestecă până când aluatul se omogenizează, fără mai mult.