Mini-ghid pentru bucătăria din sudul Statelor Unite; caiet; adrese în Charleston; Savannah Blogul
Există un cuvânt pe care l-am învățat în această călătorie prin sudul Statelor Unite, de la Savannah la Charleston, și anume „ lowcountry ', care desemnează regiunea inferioară, cea din Carolina de Sud și Georgia, precum și tipul de bucătărie din această regiune. Influențele alimente lowcountry sunt variate: Caraibe, Africa, Cajunii din New Orleans ... ceea ce duce la o bucătărie bogată, uneori picantă și cu un gust de mare - crab, pește și creveți în frunte. Ai văzut filmul Forrest Gump? Prietenul său Bubba și obsesia lui pentru creveți? Ei bine, asta are perfect sens aici. Există creveți proaspeți cu o textură fermă și bună, gătite în toate sosurile. Ne întâlnim cu bărci de creveți la chei, cu felul lor de antene mari din care sunt plasate plasele.
Iată o prezentare generală a specialităților acestei bucătării slabe și a adreselor bune care ne-au plăcut în Charleston și Savannah.
✏ Utilizați aceste adrese pe blogul dvs., pe un site sau pentru ghiduri turistice tipărite, minunat! Nu uitați să adăugați o mențiune a surselor dvs., este întotdeauna plăcut să fiți citați și ne încurajează să continuăm !
Specialități alimentare sudice
de gustat în timp ce călătoriți în sudul Statelor Unite
Dintre specialități, am gustat ...
Agendă de adrese în Savannah
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/foxy-loxy.jpg?fit=400%2C262&ssl=1 "data- large-file = "https://i1.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/foxy-loxy.jpg?fit=400%2C255&ssl=1" alt = "Foxy Loxy Savannah "width =" 400 "height =" 400 "srcset =" https://i1.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/foxy-loxy.jpg?w=400&ssl = 1 400w, https://i1.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/foxy-loxy.jpg?resize=100%2C100&ssl=1 100w "sizes =" (max -lățime: 400px) 100vw, 400px "/>
O cafenea
Foxy loxy
Cea mai tare cafenea din lume se află în Savannah. Nu căutați mai departe în San Francisco sau New York, el se află într-o casă victoriană din Georgia. Diferitele camere ale acestei case sunt ventilate de ventilatoare de tavan, atmosfera este confortabilă, toată lumea caută un loc într-un colț pe placul lor, cu ziarul local, computerul sau o carte și una dintre produsele de patiserie servite aici - cum ar fi colache, un fel de brioșă de fructe. În restul zilei, cafeneaua servește mâncăruri inspirate de Tex Mex. Atmosferă grozavă !
☞ 1919 Bull Street
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/wileys-bar rire-savannah-1.jpg? fit = 450% 2C450 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/wileys-bar 子 -savannah-1.jpg? Fit = 700 % 2C700 & ssl = 1 "alt =" Wiley's Barbecue Savannah-1 "width =" 450 "height =" 450 "srcset =" https://i2.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/wileys-bar barbecue-savannah-1.jpg? Resize = 450% 2C450 & ssl = 1 450w, https://i2.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/wileys -bar barbecue- savannah-1.jpg? resize = 100% 2C100 & ssl = 1.100w, https://i2.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/wileys-bar rire-savannah-1.jpg? resize = 768% 2C768 & ssl = 1,768w, https://i2.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/wileys-bar rire- savannah-1.jpg? resize = 700% 2C700 & ssl = 1,700w, https://i2.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/wileys-barévrier-savannah-1 .jpg? w = 1050 & ssl = 1 1050w "dimensions =" (lățime maximă: 450px) 100vw, 450px "/>
Un gratar
Wiley’s Championship BBQ
Puneți carnea la grătar și acoperiți-o cu sos, apoi înmuiați din nou sosul în alt sos = normal în Statele Unite și cu atât mai mult în sud. Această combinație de grătar a fost pe partea de sus a listelor de restaurante Savannah. În mod surprinzător, au existat o mulțime de autocolante ale echipei sportive din Boston! Platourile nu erau prea umplute, părțile laterale includeau chiar și legume (verdeață, de exemplu, frunze de brustă). Cu toate acestea, nu încerc să transmit această adresă ca fiind sănătoasă/sănătoasă: este un grătar pur și greu.
☞ 4700 US-80 (pe marginea autostrăzii)
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/crabe.jpg?fit=400%2C262&ssl=1 "data-large- file = "https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/crabe.jpg?fit=400%2C255&ssl=1" alt = "Coco Grille Tybee Island - She Crab și creveți "width =" 400 "height =" 400 "srcset =" https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/crabe.jpg?w=400&ssl = 1.400w, https://i0.wp.com/www.maathiildee.com/wp-content/uploads/2015/07/crabe.jpg?resize=100%2C100&ssl=1 100w "sizes =" (lățime maximă): 400px) 100vw, 400px "/>
Creveti si crab
la Insula Tybee
Ploile de furtună care au căzut peste noi aproape ne-au făcut să rămânem în mașină ... Din fericire, am intrat în acest restaurant, la marginea mlaștinilor, și a fost un deliciu, o adevărată bijuterie (o mică bijuterie) în " categoria „mâncare simplă”. O atmosferă festivă de vară - oameni în pantaloni scurți fără a fi prea turiști. Barbarul de creveți al acestui restaurant, la cheiul de alături, iese în fiecare zi să caute creveți proaspeți. Meniul se învârte în jurul peștelui și fructelor de mare, alături de alte câteva clasice americane, asta am mâncat acolo: creveți la grătar ca platou, supă de crab și mâncare cu fructe de mare. Bine, bine, bine. iubesc.