Miracol de pierdere în greutate sau pericol pentru sănătate dieta Dukan - GesuenderNet - ghid pentru sănătate,
Numărul de diete noi, originale crește în mod regulat. În America, în special, există rapoarte zilnice de la Hollywood că o stea ar trebui să fie subțire și din nou subțire după o anumită dietă. Răpiri de la Pippa Middleton sau Gisele Bündchen ar trebui să ne sune recent în urechi în ceea ce privește dieta Dukan. Am ajuns la partea de jos a ceea ce este special în această dietă și cum ar trebui să te ajute să „slăbești”. Dar nu am găsit doar lucruri pozitive acolo.
Dieta Dukan poartă numele inventatorului său, medicul francez Pierre Dukan. În Franța, se spune că dieta Dukan a ajutat în ultimii zece ani cinci milioane de francezi (și în special francezi) să-și atingă greutatea dorită. Dar a devenit cunoscută pe plan internațional doar după ce vedete precum Gisele Bündchen, Jennifer Lopez, Nicole Kidman sau surorile Kate și Pippa Middleton au recunoscut-o public.
Cum funcționează dieta Dukan?
Dieta Dukan este unul dintre conceptele bazate pe proteine. Proteinele au un efect extrem de sățios, motiv pentru care este mai ușor să economisești calorii în timpul zilei fără să-ți fie prea foame. În plus, consumul unui nivel ridicat de proteine în timpul dietei împiedică pierderea masei musculare în loc de grăsime. În schimb, mânerele de dragoste neîndrăgite sunt atașate direct de guler.
Acest principiu nu este tocmai nou; multe diete funcționează astfel. Noul lucru remarcabil al dietei Dukan este însă radicalismul cu care abordezi literalmente grăsimile. Dieta constă din patru faze, dintre care prima este și cea mai grea. Iată cele patru faze în detaliu:
Faza de atac
Chiar la începutul dietei Dukan, „se face greutatea”. În faza de atac, sunt în program mesele bogate în proteine și, în același timp, cu conținut scăzut de grăsimi. Dukan a pus la punct o listă cu aproape 70 de feluri de mâncare pe care le puteți consuma după cum doriți în această fază. Aceasta include carne slabă, fructe de mare, ouă și produse lactate cu maximum 4% grăsimi. Grăsimile nu pot fi evitate în întregime, dar nici nu trebuie căutate. De exemplu, carnea trebuie preparată fără grăsime. Alcoolul, fructele, legumele și zahărul sunt tabu. Singurii carbohidrați cărora li se permite să fie consumați sunt 1 lingură de tărâțe de ovăz pe zi. Tărâțele sunt bogate în fibre și ajută la prevenirea constipației. Important: Bea mult (desigur, fără zahăr), deoarece proteinele elimină multă apă din corp. Cel puțin doi litri de apă sau ceai neîndulcit pe zi ameliorează rinichii în descompunerea produselor finale metabolice.
Faza de atac este deosebit de eficientă deoarece proteinele au un efect de umplere, dar nu pot fi transformate în energie de către organism. Drept urmare, grăsimea corporală este repartizată rapid. Lungimea fazei de atac depinde de greutatea țintă. Cu cât vrei să slăbești mai mult, cu atât trebuie să treci mai mult pe aici. Cu toate acestea, Dukan specifică 10 zile ca maxim absolut. În această perioadă, ar trebui să puteți economisi până la 3 kilograme în greutate (și, în acest caz, să economisiți și grăsime corporală).
Faza de stabilizare
Faza este de fapt termenul greșit aici, deoarece o fază denotă ceva tranzitoriu. Potrivit lui Dukan, însă, faza de stabilizare este starea permanentă. Cu alte cuvinte: Odată ce ați ajuns la acest punct, ar trebui să vă puteți menține greutatea consumând o dietă echilibrată „normală”, dar trăind neapărat o zi pe săptămână conform schemei fazei de atac.
Avantajele și dezavantajele dietei Dukan
Cel mai mare avantaj al dietei Dukan este că rezultatele măsurabile sunt obținute chiar de la început. Asta motivează să continui. Pe de altă parte, o dietă săracă în carbohidrați este un test dur pentru mulți oameni (și, de asemenea, pentru semenii lor). Nu de puține ori, cu carbohidrații, calmul dispare, de asemenea. Unul devine apărător, nefocalizat și iritabil.
Mai mult, cu dieta Dukan nu vorbim în niciun caz despre mușcătura scurtă a dinților. Primele trei faze singure pot dura peste jumătate de an, în funcție de obiectivele dvs. Și jumătate de an aproape în întregime fără carbohidrați și „păcatele” mici pot fi lungi. Motivația pe termen lung este, prin urmare, ființa tuturor și sfârșitul tuturor.
Cel mai mare dezavantaj pentru sportivi: În funcție de sezon, câteva săptămâni de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați pot fi cumva combinate cu antrenamentul. Dar antrenamentul de luni de zile fără „pumn” nu este distractiv, antrenamentul intens degenerează în tortură. Prin urmare, dieta Dukan nu este potrivită pentru majoritatea sportivilor. (Inutil să spun că exercițiile fizice sunt cea mai bună dietă pentru ei).
Cel mai important, dieta Dukan poate fi chiar periculoasă: rinichii funcționează la viteză maximă, având în vedere aportul ridicat de proteine. Cei care beau prea puțin sau care sunt deja stresați își pot afecta chiar metabolismul prin dieta Dukan. Medicii continuă să se teamă de nivelurile ridicate de colesterol, care pot duce la boli cardiace și vasculare. Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (ministerul francez al alimentației sănătoase, ca să spunem așa) a clasificat dieta Dukan ca fiind periculoasă pentru sănătate. Fondatorul dietei Dr. Pierre Dukan a dat în judecată colegii care au descris strategia sa de slăbire ca fiind periculoasă. Tenorul său: Fiecare medicament eficient are efecte secundare.
În general, Dukan nu poate nega că nutriția din dieta sa este foarte unilaterală. Prima fază dură durează doar maximum zece zile, dar durează luni până când ați atins greutatea dorită fără a atinge măcar o bucată de fruct, de exemplu. Și mână pe inimă: Chiar și a doua fază a dietei sale cu proteine și legume nu amintește tocmai de țara laptelui și a mierii.
Dieta lui Dukan se bazează pe un principiu mai presus de toate: renunțarea. Unul sau altul s-ar putea înțelege cu asta. Mai ales când obiectivul este clar. Ca model de top, Gisele Bündchen a fost nevoită să se întoarcă repede în formă după nașterea fiului ei, chiar și din motive de imagine. În caz contrar, ar fi acuzată că a dat drumul. Și surorile Middleton, știind că vor fi urmărite de milioane de telespectatori în ziua nunții lor, au fost, de asemenea, motivate să exercite disciplina luni întregi. Dar ceea ce se aplică vedetelor nu trebuie să se aplice tuturor (și femeilor). Există, de asemenea, modalități mai confortabile de a ajunge și a vă menține greutatea dorită.