Miracolul „cafeaua verde”
Marți, 30 mai 2017 | Cultura cafelei
De ceva timp, nu numai cafeaua prăjită, ci și cruda, așa-numita „cafea verde” a crescut: în industria alimentară și dietetică. Din ea s-a dezvoltat un adevărat hype. Se presupune că cafeaua verde ar trebui să ofere energie și să te facă subțire. Fără alte întrebări, desigur. Ca aproape orice altă pulbere și pastilă de slăbire. Și astfel puteți cumpăra cafea verde ca bob, ca pulbere, ca extract și ca capsulă. Sau amestecat cu smoothie-uri și băuturi. Deosebit de practic: cafea verde într-o pungă de ceai.
Deoarece cafeaua verde funcționează în mod natural atât de bine, șurubul de preț este, de asemenea, rotit viguros. Cafeaua verde pentru infuzie este puțin sub 10 EUR la 100 g. În formă de capsulă, prețul variază de la 66 de cenți la 1,30 € și mai mult pe capsulă. Desigur, eficiența cafelei verzi asupra pierderii în greutate a fost dovedită științific. Cu toate acestea, numai dacă studiile nereprezentative sunt privite ca dovezi științifice ale eficacității.
Este corect: au existat teste.
Dar este corect și faptul că 16 participanți la studiu nu formează un grup reprezentativ. Dimpotriva. Un contra-studiu în Israel cu mai mult de 1 milion de participanți a constatat că după un an de consum regulat de produse dietetice fabricate din cafea verde, doar 2% pierduseră aproximativ un punct IMC.
Cele mai recente informații provin din 2015. Oamenii de știință iranieni susțin că au recunoscut o legătură între cafeaua verde și pierderea în greutate. Cu toate acestea, nu este clar dacă schimbarea dietei și a stilului de viață în timpul fazei de slăbire ar putea să nu aibă efectul mai mare.
Așadar, până acum, cafeaua verde pentru scăderea în greutate poate fi privită cu încredere ca umblă. Dar de ce este cafeaua verde încă un moft atât de hyped? Poate că există ceva la asta?
Încărcând videoclipul, acceptați politica de confidențialitate a Vimeo.
Aflați mai multe
Deblocați întotdeauna Vimeo
Cum ar trebui să funcționeze chestia cu cafeaua verde
Se spune că cafeaua verde își dezvoltă întregul potențial în primul rând datorită conținutului ridicat de acid clorogenic. Când vine vorba de markerii dietetici, acidul clorogenic nu numai că face posibilă pierderea în greutate a jocului copiilor. De asemenea, are un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge, asupra valorilor lipidelor din sânge, desigur și asupra valorilor grăsimilor din ficat și asupra tensiunii arteriale. Se spune chiar că cafeaua verde este bună pentru prevenirea bolii Alzheimer.
Întregul lucru poate funcționa doar pentru că este un produs natural și, prin urmare, minim prelucrat. La urma urmei, acidul clorogenic este îndepărtat din boabele de cafea în timpul prăjirii. Altfel, cu fiecare ceașcă de cafea delicioasă, kilogramele aproape că se vor prăbuși și toți băutorii de cafea ar fi subțiri și subțiri. A, și antioxidanții din cafeaua verde îți fac pielea frumoasă.