Misiune imposibilă 2 Provocarea alimentară globală și promisiunile Agenției de Agroecologie
Potrivit multor oameni de știință influenți, pentru a spera să atingă acest obiectiv, există în esență o singură soluție serioasă: să folosească pe deplin potențialul lor metodele și tehnologiile dezvoltate în comun de marea industrie alimentară și comunitatea tehnologică.
Dar această soluție industrială, ne putem imagina, este departe de a fi unanimă. Chiar și unii specialiști în agroalimentare îl pun acum sub semnul întrebării și avertizează factorii de decizie politici și economici: agricultura industrială este orice altceva decât panaceul pe care suntem conduși să-l credem. Și dacă vrem cu adevărat să evităm ceea ce ar putea fi cea mai gravă criză umanitară, socială și de mediu din istorie, atunci ar trebui să luăm în considerare rapid soluții alternative.
Industrial sau ecologic - aceasta este întrebarea
Nu mai sunt doar cercurile de mediu și antiglobalizare cele care se îndoiesc acum de această soluție „complet industrială”. Până de curând, prin raportorul său special pentru dreptul la hrană, Olivier De Schutter, Organizația Națiunilor Unite (ONU) a insistat, de asemenea, asupra urgenței realizării „unei schimbări importante a politicilor [agricole]” pentru a evita „alimentele și clima dezastre ”.
Ce tip de „schimbare semnificativă” susține acest expert în problema agroalimentară? Răspunsul poate fi găsit în noul său raport, Agroecology and the Right to Food, publicat luna trecută. Și îi poate surprinde pe cei care încă mai doresc să vadă agricultura industrială și intensivă ca singura soluție serioasă pentru a aborda criza alimentară. Înaintea Biroului Înaltului Comisar al Națiunilor Unite pentru Drepturile Omului, De Schutter a rezumat concluziile raportului său după cum urmează:
Agroecologie 101
Deci, care sunt aceste „metode agroecologice” atât de eficiente? În raportul său, domnul De Schutter explică faptul că acestea includ reciclarea nutrienților, a apei și a energiei, precum și revitalizarea solurilor prin gestionarea materiei organice și excluderea oricăror substanțe chimice (îngrășăminte sau pesticide).
Pe scurt, veți înțelege, în jargonul ONU, agroecologia corespunde destul de strâns cu ceea ce numim agricultură ecologică. Și, prin urmare, datorită acestei celebre agriculturi „organice” am putea, potrivit expertului ONU, să reușim să facem față marii provocări agroalimentare.
Probabil că nu ar fi vorba de renunțarea completă și imediată la agricultura industrială, ci în primul rând de promovarea implementării acestor tehnici agroecologice în țările și regiunile subdezvoltate, unde foametea este deja abundentă astăzi și subnutriția cronică. Pentru că aici criza alimentară globală va avea cele mai grave repercusiuni. Și aici este, de asemenea, marea majoritate a celor 2 miliarde de „noi oameni” care se vor naște până în 2050.
De la simplu la dublu
Cum poate agricultura ecologică și durabilă să fie o soluție „mai eficientă” pentru abordarea crizei alimentare? Și acolo, concluziile raportului ONU sunt surprinzătoare: domnul De Schutter susține că, toate lucrurile luate în considerare, metodele agroecologice oferă pe termen mediu și lung „randamente mult mai mari” decât tehnicile convenționale ale industriei alimentare a apei.